佐賀武雄のかつ丼、絶品！
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井手ちゃんぽん 本店の特徴
井手ちゃんぽん本店は、長崎県の絶品ちゃんぽんが楽しめる老舗です。
野菜大盛りのちゃんぽんは、まるでお相撲さんも驚くボリュームがあります。
平日でも行列ができる人気店で、カツ丼も絶品と評判です。
月曜日の１１時半前には着きました。外の席にはすでに並んでました。美味しかった記憶があり 数年ぶりの訪問です。見かけた 団体さんが福井というジャージを着ていたので国体が開催されていることを思い出しました。勝手に１１時半オープンかと思っていたらすでに中は満席のようです。国体で佐賀県に来訪された方が多いようで他県ナンバーがかなりありました。11時から営業していたようで丁度、１巡しすぐに席につくことができました。ちゃんぽんの野菜大盛と麺大盛りをひとつずつ注文し餃子を追加しました。カウンターに座っていたので目の前で作っていらっしゃいましたが、この作り方で大丈夫なのかと思い見ていました。野菜を炒めスープを入れ出来上がるタイミングで麺が盛られるのではなく、先に麺を茹であげ、どんぶりに盛り分けられ野菜を炒められてました。出汁を入れるのもペットボトルから 振出して目分量です…。ほどなくし提供され食べてみると数年前と味は格段に落ち、前回も一緒に行った連れと目を合わせました…。まずコクが無い。麺が冷たい。結局、全てぬるい。野菜はもやしが多いだけで、特段、シャキシャキ感がない。餃子は冷凍。大盛りなのに麺が少ない。また今度訪問するのは数年先になるか、通ったとしても別の店にするでしょう。せっかく、国体で佐賀を訪問し、楽しみにしてた来訪者が佐賀で有名なチャンポンがこんなもんかとガッカリしたんではないかと思いました。厨房の動画撮影は禁止なのでお気をつけください。
武雄市での仕事の際、遅いランチで利用しました。開店から夜まで通し営業なので、繁盛店ですが時間をずらせば難なく食べられるのがありがたいです。お店に入るとかなりの豚骨臭。ガチ博多ラーメン店並み。しかし今日食べに来たのはカツ丼。たまにしか来れず、ちゃんぽん以外を食べたことないので決め打ちです。中華風なカツ丼と思いきや、優しい割り下の本格派でした。味付けもクドくない濃さで、最後まで美味しく頂けました。今後何食べるか悩むなぁ…
ちゃんぽんもいいけど、かつ丼が最高！週末に行きました。駐車場は第一駐車場と第二駐車場があるので問題なく停めることができます。週末のランチ時でもあり、そこそこ行列が出来ていました。それでも20分程で入店できました。このお店ではメニューは色々ありますが、まずはちゃんぽんとかつ丼を食べて欲しいです！どちらもとても美味しいです！私はかつ丼が大好きです、少し甘めの味ですがそれが好きな人はハマると思います。餃子は普通ですが美味しいです。
今回2回目です。2回とも10分ほど並びました。海鮮などは入ってませんがめちゃくちゃおいしいです。お友達がカツ丼もおいしいと言っていたのでカツ丼も注文しました。甘い味付けで私は好きでした。1つはキクラゲを追加しました。
井手ちゃんぽん本店は、長崎県の絶品ちゃんぽんを楽しめる老舗のお店です。スープは濃厚で旨味がたっぷり、野菜や肉がたっぷり入っていてボリューム満点。食べ応えがあるのに、スープのあっさりとした後味が特徴で、最後まで飽きずに楽しめました。店内は昭和の懐かしい雰囲気が漂い、地元の常連さんや観光客で賑わっています。スタッフも親切で、気持ちよく食事ができました。ぜひまた訪れたいと思えるお店です。
初めての来店でした、野菜大盛りを頼みました。ボリュームもあって美味しかったです。今度は友達お薦めのカツ丼食べたいと思います・・
本店には、初来店しました。消毒は勿論‥体温測定して（しっかり店員さん見てます👀）安心感名物の…チャンポン美味しい😄連れは…特製チャンポン（キクラゲいっぱい＆生卵入り）満足げ😊お客さんのオーダー聴いてると…カツ丼多めでした。丁度カウンター座っていたのですが🤔カツ丼作る工程ガン見出来ました!惚れ惚れする位👍職人さんでした。次は…絶対に食べたいです。写真は、チャンポンに連れの‥生卵横取りした😅ものです。
さすが名店。あっさりと食べやすいながら、しっかりとした味。手際の良さかがさらに美味しさを引き立ててくれます。麺、野菜のマシマシはかなりのボリュームですよー。
長崎へ遊びに行った帰り際にここの本店へ行った事がなかったので、ワクワクしながら入店しました。お昼時の時間帯を避け15時頃だったせいもあり、待つことなくすんなりと入れました。まずはチャンポンは並盛にカツ丼も並盛で注文。待つこと10分ぐらいでかつ丼、しばらくしてチャンポンがきました。シャキシャキ野菜が具だくさんで量も丁度良く 完食してお腹パンパンになりました🍜✨チャンポンのスープ、麺も自分好みで大満足でした🎵😉カツ丼も半熟卵で甘辛い味付けでめちゃ旨かった➰🎵🎵😋
| 名前 |
井手ちゃんぽん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0954-36-2047 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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約10年ぶりの訪問。味は忘れてたので、スープ一口で薄い？いや、アッサリの印象。食べ進めるとくどくなりがちだから敢えてこうしてるのかな？野菜のシャキ感と木耳おいしゅうごさいました。一番は古き良き昭和感が残っている店舗そのもの。おばちゃんがでかい中華鍋で作る様子や木のカウンターは最高です。ご馳走様でした！