丁寧に仕込まれた絶品フグ。
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鮨すぎたの特徴
一品一品丁寧に仕込みされており、絶品のフグ料理が堪能できます。
予約優先で、１予約１組限定の特別感を味わえるお店です。
貸し切りの形式で、プライベートなゆったりとした時間が過ごせます。
一品一品丁寧に仕込みをされて大変美味しくいただきました。日本酒も今流行りの銘柄からオーソドックスな銘柄まで用意してありますのでペアリングでお試しするのもありです！焼酎のお茶割りはほうじ茶を使っておりとても新鮮な味わいでとてもおすすめです。
とにかく、全てが素晴らしいです。うますぎると言った表現が、ピッタリかもしれません。
１予約１組限定(予約優先)のようです。時間ズレたら一日数組可能なようです。かなり先まで予約入っているようです。まずは電話して確認をお勧めします。寿司酢香る心地良い部屋で食事でき、会員制の高級個室寿司店のような感じです。門前仲町で修行された江戸前職人。気のいい大将に対応いただきました。前もって伝えておくと苦手な食材は外して頂けます。感謝。じゅんさい、えび、かに、ホタルイカ、ゴルゴンゾーラの茶碗蒸し、焼き魚、河豚白子、稚鮎天麩羅等10品ほど手の込んだ料理が出てきました。その後、十数種のにぎりに締めの卵かけご飯に汁椀、いや〜すごく美味しくて日本酒とワインを飲みすぎました。最後のフルーツが、減農薬のレモネード。これが甘くて素晴らしく美味しい。とても素敵な夜となりました。季節の極上旬の食材で楽しめます。また、予約します。春、夏、秋、冬通い、美味しい旬をいただきました。
とにかく予約が取れないです。隠れ家的でもあり、ホントに料理とお寿司を楽しむために行くべきお店です。
今回はお鮨ではなく、フグをいただきましたがホントに美味しかった。日本酒がまた美味しいのをススメて頂き、止まらなかった。
これまで数十回、行きましたが、とても良い店です！なかなか予約が取れないのも判ります！
美味しい料理堪能しました。
どれもキッチリ手間を掛けて出してくれる、すごく美味しいお店です。
貸し切りのお店なので、他人を気にせずゆっくり出来る店です。
| 名前 |
鮨すぎた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6479-6136 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.8 |
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とても美味しかったです。お店の雰囲気、店主の人柄も◎でした。