濃厚塩清湯麺、旨味の極み！
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塩ラーメン専門店 TAKANEの特徴
モチモチ麺と濃厚で旨味たっぷりの塩清湯麺が自慢です。
ローストビーフのようなチャーシューは塩ラーメンの絶品トッピング。
１０時オープンで、各種調味料で味変も楽しめる専門店です。
塩ラーメンはココが一番美味しいです！まかない飯も餃子も美味しいし、醤油ラーメンも最高！ランチで迷ったら必ず行くお店です🍜
チャーシューがローストビーフのようなレア感を醸し出していて、これは絶品。太縮れ麺で小麦粉感が強い。味噌ラーメン、背脂系ならいいかもだけど、個人的には細麺が良いかな。スープは塩味が強いのに飲みやすいから、恐らく脂肪分があり、スープの作り方が豚骨スープを上湯化させてるとのことで納得。駐車場が少ないので注意。
塩ラーメン専門店で醤油ラーメンをいただきました。国場店限定メニューの地鶏出汁醤油そば。鶏の出汁がしっかりきいたスープ、柔らかいチャーシュー、生姜のきいたワンタン、細ストレート麺が絶妙に合っていて美味しかった。今度は塩ラーメンを食べに行きたい。入り口入って左のボードからメニューを選んで食券をとり、席について会計する流れ。
１０時オープンはありがたい。熱々のスープも最高。太麺があればなおさら最高。
細麺ストレートです。我如古にあった頃にも寄ったことがありました。清湯系で細麺ストレートのトレンドの塩ラーメンだったので沖縄にも来たなぁと思ってました。塩加減、出汁加減が以前と比べてマイルドな感じがします。
妻が塩ラーメン好きで、近くで美味しそうなお店を見つけたので来店しました。私は焼き煮干し塩ラーメン、妻は塩清湯麺を注文。注文方法とお支払い方法がユニークでした(^-^;替え玉が出来ることに驚きました。とても美味しい塩ラーメンです！塩好き、あっさり好きの方は是非一度、ご賞味ください(^^♪
あっさり塩スープですが味がしっかりしていて、一口目で「これおいしい！」となりました。味変も使わずに最後まで美味しくいただきました✨お腹いっぱいで注文できませんでしたが、まかない飯も気になります。ご馳走様でしたー！
口コミで良さそうだったので行ってみました。この店はアタリでした。塩ラーメンなのにスープにコクがあり、だからといってクドくなくついついスープを飲んでしまいます。自家製の細ちぢれ麺ですが、あまり細く無いような、、中細？個人的にはこのスープだったら、欲を言えばもう少し違う麺にしたい。他のメニューも近く食べに行ってみます。
沖縄の塩ラーメンではかなり上位に入るくらい美味しかった。気付いたらスープも含め完食。他にも種類があったから、近く通った際はまた行きたいと思う。
| 名前 |
塩ラーメン専門店 TAKANE |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-6488-4255 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/takane_kokuba_?igsh=YWFnenMwYjh1bXpz |
| 評価 |
4.4 |
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塩清湯麺味玉入り餃子3個麺はモチモチで塩なのに濃厚で旨味たっぷりなスープによく絡む。餃子は餡でパンパン。何か変わった香りがしたけど不明。美味でした。