ゴマ香る担々麺と麻婆豆腐！
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八幡麻婆 雅の特徴
麻婆豆腐は物凄く美味い、名店で修行したシェフの絶品中華！
担々麺のゴマ香る風味が最高、どれも手がかかった味わいです！
夜まで飲める中華料理店として八幡西区鷹の巣にあります。
初訪問です。麻婆豆腐専門店ということで、麻婆豆腐に関しては非常に美味しいです❗個人的には白ご飯と一緒に食べると最高です😃ただ御主人が一人で調理しているため、込み合うと提供に時間がかかります。接客はとても良いですよ❗
八幡麻婆 雅店名にあるように麻婆豆腐は物凄く美味い。他チャーハンやアサリバターたまごとじも！中華料理が物凄く美味い店。店主も奥様も感じの言い方で、またリピートしたいです😊
店名の通り麻婆豆腐が売りの飲食店です。山椒のピリリとした麻婆豆腐で本格的な味わいで美味しかったです。お値段はやや高めです。一番人気の麻婆豆腐定食は税込900円。駐車場は3台あり、支払いは現金のみでした。店内は広くなく二人掛けテーブル4つ、カウンター3席ですのですぐに満席になります。12時開店ですのでお昼は早めに行って並ぶか予約をお勧めします。
夜、訪店しました。特別美味しいとは思いませんでしたし、夜はワンドリンクオーダー制になってる様で、値割高に感じます。入店すると先ずアルコール消毒を促す癖に、店主はマスクを顎にして、調理しながらカウンターの客とベラベラ喋ってるのは如何なモノかと・・・
平日の開店時間の12:00ジャストに入店し、約10分で満席になりました。駐車場は3台だったかな。初めてなので、オススメの担々麺に小さい麻婆豆腐とご飯のセットを注文。細麺の担々麺は辛味をちょい足しがベストでした。麻婆豆腐は絶品。次は普通サイズと唐揚げのセット食べに行きます。
久しぶりにな本格的な中華の店を発見しました❗担々麺、エビチリ、麻婆豆腐、唐揚げどれも手がかかって、しっかりした味わいで、めちゃくちゃ美味しかったです‼️名店で修行されたオーナーシェフが作る絶品中華との記事を見て行ってみましたが本当に絶品でした😄担々麺のゴマの風味と麻婆豆腐の山椒が効いた旨味でご飯が進みます😊美味しかったです❕ご馳走さまでした😄
坦々麺。辛さを激辛指定したけど辛いには辛いけど旨辛って感じの辛さ。麺はややウェーブのかかった中細。名の通り確かにゴマはガンガン香る。挽肉を含む具材も申し分なし。スープは厚みのある旨味的な。リゾット用に調整して具材を残しのライス投入。粉チーズも全投入。坦々麺も美味いけどリゾットの方が印象的。リゾットセットはマストっすね。連れの麻婆豆腐を少し味見。ビジュアル的に濃そうに見えるけど実際に濃い味。でもイヤな濃さでは全然なくご飯が進む君みたいな。挽肉の美味さと相まって。それと付属してた玉子スープがトロリとしてて味がいいんよ。抜かりなしやね。刺激度としては大人し目だけど旨さって点ではなかなか。退店時には御主人のお見送り。何とも気持ちのいいランチに相成りましたとさ。
会社の近くに昨年(2020年10月)オープンしたというお店ランチで三回ほど伺い、お店の方もお店の雰囲気も良く、夜の部にも訪問。新型コロナの影響もあるのか、お客さんも少なかったこともあり、色々とお話もでき、美味しく愉しく時間を過ごせました。上海料理をベースにしたお料理を出されているとのこと。お昼は、麻婆豆腐定食と唐揚げ定食を食べましたが、ボリュームもあり、大変満足。次は麺類にもチャレンジしたい。夜は、一品料理としては小盛りにされているらしいですが、やはり一人には少し多く感じましたが、色々と食べてみたいので、また行く機会を作ろうと思います。お気に入りのお店となりました。2021年6月24日追記3回目の非常事態宣言がまさに明ける直前でしたが、ランチを再開したとのお知らせをいただき、久しぶりの訪問にて、新メニュー『冷やし中華』が出てました❗早速、『冷やし中華 ミニ麻婆豆腐セット』 いただきました。安定の美味でした。
噂通りの担々麺❤️ゴマ香る絶品 麻婆豆腐も八幡麻婆名乗るだけある旨さ食べないと損しますよ🎵
| 名前 |
八幡麻婆 雅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒806-0047 福岡県北九州市八幡西区鷹の巣１丁目１３−１９ |
| HP |
https://instagram.com/yahatamabo_miyabi?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ== |
| 評価 |
4.3 |
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麻婆豆腐定食と担々麺の麻婆セット、唐揚げ単品をいただきました。注文時に漬物など不要なものを伝えると出されない事がメニューに記載されてます。小鉢系がほとんど食べられない（好き嫌いで）自分達にはありがたい。まずは、麻婆豆腐。痺辛の痺が苦手ですが最初はそのままの味で楽しみたいので普通に注文。思ったより痺を感じなくて美味しい。でもちゃんと辛いのでご飯が進む。担々麺は胡麻の風味が効いていて辛すぎず痺も少なめ、やや酸味を感じる。唐揚げは大きめ。揚げたてで熱々。外はカリカリ、中はジューシーでこれも美味しい。写真は撮り忘れ…店員さんも細かいところにも気配りされていて良かった。