島原の優しいちゃんぽん、感動の一杯！
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御食事処 山ちゃんの特徴
島原の住宅街にひっそり佇む、こじんまりとした食堂です。
鶏ガラベースのやさしいちゃんぽんが具だくさんで美味しいです。
おばちゃんの優しさを感じる、食後には西瓜サービスまで！
島原といえば具雑煮の姫松屋が有名だが、島原来訪の際にはこちらも強くブッシュしたい!!ちゃんぽん、皿うどんは絶品。島原市近隣で一番美味い店だと思う。（個人的には長崎でも指折）昨年食材値上がりの為やむなく値上げしたとのことだが、それでも内容からしてはかなり割安感は高い。ちゃんぽん650円（税込）具材多め。リンガー◯ットの野菜たっぷりちゃんぽんより野菜.具材は多い。麺はゆで麺を使用の為、生麺から仕上げた独特の腰は無く緩めではある。元来地元近所のちゃんぽん屋さんはそういうものだ。地元製造のゆで麺を使い、昔懐かしいままの伝統の味。高齢のお母さんと娘さんと二人で切り盛りのらため.最近はお昼のみの営業の様子。また、営業日も不定休が多いです。来訪の際にはまず営業しているか電話してからが良い。お二人での切り盛りのため忙しい時間帯は来店に気づかない場合多々がありますが、そういう時は勝手に席について静かに待っておくと給仕の際に娘さんが発見してくれます（笑）それで注文して下さい。急がず慌てず、味を含め、そういう所も含めやまちゃんを味わってみてください。たとえ来訪まで車をを小一時間走らせても十分に価値はある、地元で愛されている銘店です。駐車場店舗前に数台あり（無料）皿うどん持ち帰り可能。
ちゃんぽんパーフェクトです！これだけ美味しいのにこの価格で良いのか！というレベル。雲仙、島原で食べるならここ！しかも、朝10:30からやってるので他に比べて早くて朝ラー感覚でいけます！
ちゃんぽんが美味しいと評判だったので、島原観光の際に立ち寄りました。場所は国道251号線島原外港インター降りてすぐの場所でした。敷地内に駐車場があり、3台程停められるスペースがありました。先日ちゃんぽんを食べたので、感じのよい女性店主さんにラーメン、チャーハン、餃子をオーダー。10分ほどで着丼。スープは少し味が濃い目で胡麻油が入っていてアクセントになっています。ここのラーメンも、大村で食べたラーメンのように関東人が想像している九州ラーメンの味のイメージとの違いに良い意味で驚かされました。長崎レベル高い！。チャーハンもラードを使ったシンプル系で美味でした。ごちそうさまでした。
口コミ通りの評価に間違いありません。おばあちゃんの優しさがたっぷり詰まった、口当たりのいいスープに、たくさんの野菜が入った美味しいちゃんぽんでした。ちゃんぽん1杯¥600は安いです。ご馳走様でした。
住宅街にあり分かりにくかったけど、ちゃんぽんはすごく美味しかったです。鶏白湯のように澄んだスープはあっさりながらもコクがあり、野菜たっぷりで麺を食べるまで時間かかりました。
地元の小さな食堂です。ちゃんぽん600円、皿うどん/細麺650円で安くて美味しいです。
以前から気になっていたお店にやって来ました注文したのはちゃんぽん(大)税込750円❗ちなみにちゃんぽんは同600円ですちゃんぽんがだいたい7～800円することを考えるとちょっとお安くて嬉しいですね☺️で、大切なのはお味鶏ガラベースだと思いますが和風出汁も感じられて本当に美味しいです美味しいですが、長崎のちゃんぽんとは全く違う感じですので、長崎系のを期待して来られるとガッカリされてしまうかもしれません…具材はキャベツ、モヤシ、ネギ、タマネギ、豚肉、天ぷら、カマボコ、キクラゲ、ちくわが入っていて具沢山なちゃんぽんです店内禁煙ですので、お子さん連れでも安心して利用できますお店の前には３台分程度の駐車スペースがあります。
チャンポンとオムライスを食す。チャンポン麺よりも野菜が1.5倍位入っていて優しいお味です。オムライス最高でした。鶏肉、玉葱、少しハムのシンプルな具材をケチャップで味付けしたケチャップライスをしっかり焼かれた卵で包まれています。そんなに食べられるの？と心配して頂きましたが、美味しすぎてペロッと完食でした。地元にあれば毎日でも通いたいですね。古き良き食堂です。ごちそう様でした。駐車場の分星-1してしまいました。ごめんなさい。
島原市新湊山ちゃん食堂こじんまりした食堂テーブル席が３と小上がりの席で10名程で満席になります。ちゃんぽん並600円とちゃんぽん大750円を注文10分程で配膳大はかなりのボリューム麺が２倍との事けどそれだけではなかやろー！具材は野菜にキクラゲ豚肉に練り物魚介系は見あたりませんスープは豚骨と鶏がらでアッサリオーソドックスながら間違いないお味麺は柔らか目で好みでした。口直しのタクアンも付いていて美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした！
| 名前 |
御食事処 山ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0957-62-4677 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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焼飯とちゃんぽんいただきました優しい味付けで美味しかった食後にと西瓜までつけてくれたおばちゃんの顔は優しさで溢れていた駐車場とぼっとんトイレは狭いので、気をつけないと他人にぶつけそうラーメンの大盛り￥650は安すぎる✌️