佐賀・三瀬村の猪肉、衝撃の美味しさ！
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ＧＡＢＡＩいのしし食彩の特徴
店主が直接猟に行った新鮮なイノシシ肉を使用した料理が楽しめます。
薪ストーブのある暖かい店内で、居心地の良い食事体験ができます。
猪ラーメンや特上イノシシ焼肉など、豊富なメニューから選べるのが魅力です。
初めて猪肉食べたけど臭みもなくて美味しかった初めてでも焼き方など丁寧に教えてくれます。
赤身の肉は固くて噛みきれないのでハサミが欲しいです。でも味はとても美味しい。他の部位は柔らかくてかなり美味しい。焼肉定食を注文しましたが、今度はうどんや鍋を食べてみたいです。猪肉を使った食べるラー油がめちゃくちゃ美味しかったので買って帰りました。
猪焼肉セット1,250円＋200円を頂きました、脂肉がクセが無くてとても美味かったですがご飯は子供が食べる位の量、ペラペラの薄い肉が画像の大きさ5枚程とてもお腹いっぱいにはなりません、女性でも追加肉がいると思います。お味噌汁は色が付いてるだけで、まぁ味がない事〜初めての方は焼き方を指導されます。女性の方はトイレは済ませて行かれた方がよいと思います、地面に穴が空いているタイプの物です、もう、行かないかな〜
祝日のランチで伺いました。予約無しでしたが、入店できました。特上猪肉セットを注文。ここらの猪肉は食べたことがありましたが、店員さんに特上は他と比べ物にならないくらい特に美味しいとの事だったので楽しみにしていました。［猪肉］薄〜い！少ない！初めての利用で店員さんが焼いてくださいましたが、岩塩ゴリ押しでめちゃめちゃかけるためしょっぱすぎました。猪肉の脂も塩味のおかげで甘みが引き立ちますが、他と対して変わりません。臭みがない猪肉しか食べたことがないため特別感はありませんでした。また、脂の旨みとコクも他の猪肉と対して差がないように思います。［味噌］野菜につけるための手作りのおみそがとても美味しかったです。猪肉よりも手作りのお味噌や小鉢が美味しかったです。ただ、ご飯の量も猪肉も少ないためやや物足りなさを感じます。
猪ラーメン始まった❣️660円安い❗️猪骨、旨味ありでもあっさりして美味しかった。
猪肉がめっちゃ美味しいお店です。七輪で焼いた猪肉を岩塩だけの味付けだけで肉の旨味が凝縮されてますよ。店員さんの対応も良かった。
10/9訪問特上イノシシ焼肉セット（1
猪焼肉定食(1200円)を頂きました。+200円でロースに変更できます。しちりんで自分で塩つけて焼きます。猪美味しいです。他の鍋やすき焼きも食べてみたいです。味噌汁の具は山菜でした。店内は薪ストーブで暖かです。店構えはかなり入りにくい感じですが、焼き方を教えてくださったりと親切です。害獣の猪を退治してくださる猟師さんに感謝です。
猪肉、美味しいです。こだわりの焼き方を初めて行った時に教えて下さいますが、猪は岩塩のみで頂きました。そしてお米も、美味しい。他のメニューでは、すき焼きは一応年中出されるそうですが、鍋は猟期の冬の間のみ。同様に、ラーメンも冬場のみとのことです。猪肉についてや、ご飯についてくるピーマン味噌の話。猪の脂のクリームなど、お母さんの話がとても面白いので必聴です。1人焼肉も可能なので、また今度気軽に寄ってみたいなと思います。
| 名前 |
ＧＡＢＡＩいのしし食彩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-56-2121 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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衝撃を受けました。今まででこれほど美味しい猪肉を食べたことがありません。自然と声が出てしまう美味しさでした。また絶対に訪問させていただきます。