濃厚味噌ラーメン、肉盛りチャーハン！
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麺屋・國丸 脇町店の特徴
高知県発祥の味噌ラーメンチェーンで、徳島県でも人気の店舗です。
自家製麺のラーメンは、もちもちして美味しく評判です。
濃厚な味噌スープが特徴で、初来店でも安心して楽しめます。
10/3（金）に初めて立ち寄る徳島では珍しい味噌ラーメン北島と脇町にあります食べやすい味噌ラーメンで温玉・チャーシューも美味しかった店主が調理から接客、全てを確認されており、安心感がありました。帰りにご縁をいただく５円玉をいただきました。ありがとうございました。
上司の行きつけのラーメン屋さん今日は同僚3人で来ました！炒飯とちゃんぽん味噌ラーメンと北海道100年味噌ラーメンを頂きました！！私はちゃんぽん味噌ラーメンを頂いたのですが味噌が濃いのにあっさりして美味しー！！隠し味の豆乳でまろやかになってます。炒飯は味濃いめで仕事で疲れた身体に染み渡ります…冷めても美味しい。次は何を食べようかと次回来る予定を立ててます笑ご馳走様でした！
駐車場はスペースが狭く、やや分かりにくい感がありました。店内は活気と清潔感があり、店員さんは丁寧な接客でとても良い感じ。メニューに挟まれた１枚もの全面で前面にアピールされた「侍ラーメン・ランチライスセット」を注文、トンカツ、厚めのチャーシュー、味玉が乗ったボリューミーで背徳感満点の逸品です出来上がりに若干時間がかかる旨の説明を頂きましたが、全く問題なしです先にライスが運ばれてきた時点でラーメンの到着を予感してテンションが上がってきました。キタ〜チートデイ約１か月振り久々のラーメン！スープのベースは豚骨でしょうか？まろやかでコクがある絶品の味噌ラーメン、ツルツルの麺との相性抜群、気がつけばスープまで残さず完食してしまいました。久々のラーメンが、こちらのお店で本当に良かった…本当に本当に幸せな気持ちになりました。ごちそう様でした。
厨房にいた店長？強面だがめちゃ手際よく、ラーメンもうまい😋ちゃんとお客さんの目をみて挨拶してるし良かった👍アルバイトスタッフもテキパキしてた!お会計したら『ご縁がありますように』と、5円玉をくれた💰サンドイッチマンのコントを思い出した（笑）駐車場があまり広くなく、店も決して大きくはないが、とても気持ちの良い店だった🍜
ふと味噌ラーメンが恋しくなり國丸さんへ。知り合いからの評判はあまりよくありませんでしたが、私にはどストライクの濃い味で大好きな味でした。ミニチャーハンをセットで注文しましたが、チャーハンがこれまた絶品。チャーハンだけでも食べに来たくなる完成度でした。立地的に道路から見えづらい位置にありますが、一度は行ってほしい徳島では数少ない絶品味噌ラーメンが食べれるお店です。リピート確定です。
四国では高知県と徳島県のみ店舗が存在する麺屋・國丸。高知県発の味噌ラーメン専門店。ここに来ると個人的にいつも辛味噌つけ麺が定番メニュー。この辛味噌つけ麺がなかなかうまくてお気に入り。辛味噌スープが良い感じ。
トッピングはあくまでも追加であって欲しい！豚骨味噌ラーメンを注文し、トッピングで炙りチャーシューを追加しました。標準の肉を削除されて、トッピングの炙りチャーシューだけ乗せられてました。他の店もトッピング頼めば通常の具材は削除するんでしょうか？肉の違いを味わってみたかったんですが…8/12オーナーさんから説明がございました。炙りチャーシュートッピングは2枚だったんですね。 納得しました。炙ってないチャーシューと炙りを味わってみたかったんです。わざわざありがとうございます。今回は2度目の訪問で、以前は「百年味噌」で美味かったので、今回は｢豚骨味噌｣にしました。次回、魅力的な「サムライラーメン」か、体調によりあっさりしてそうな｢ちゃんぽん味噌｣どちらかを食したいと思います。丁寧なご説明ありがとうございました。
2度目の来店。1回目は出来た当時でかなりバタバタしてましたが、現在は良い意味で落ち着いてます。厨房の店長さん？らしき人雰囲気あってカッコイイですね。つけ麺頂きましたが良い辛さで美味しかったです。あとピッチャーの中に炭入れてるお店は珍しいですね、こういう細かい気配り素敵でした。トイレも清潔感あり全体的に星5のお店です👏👏👏追記:2
20230624辛味噌つけ麺 1000円を注文。並、大盛り、特盛が同じ値段。ちな、大盛り（350g）にした。個人的には少し少なく感じた。徳島北島店で5評価をつけているので、こちらの味も同じように安定しておいしかった。つけ麺は初めてでしたが良かったです。ただ、接客対応は少し劣るのと、鍋の音がうるさかった。また、脇町の観光地で県外者も多いので電子マネーは対応してほしかった。5円・ご縁いただきました。
| 名前 |
麺屋・國丸 脇町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-52-5210 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00,17:00～20:30 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒779-3602 徳島県美馬市脇町大字猪尻建神社下南１９１−３ |
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長距離トラックのドライバーをしています愛媛から大阪へ行くのに徳島県内をよく通ります普段は国道192号線から穴吹橋を経由して鳴門方面へ向かいますが、たまに観音寺から池田へ抜けるトンネルを使ったあと県道12号線だけを使い鳴門方面へ向かいますその途中で見かける【味噌ラーメン専門店】以前から行ってみたいと思っていたラーメン店へやっと行ってきました日曜日でしたが少し雨も降っている中、午後1寺を過ぎていたのに駐車場は満杯、フェンス横のかなり広い道路(縦列駐車で5台はいける)に駐車店内もほぼ満席でしたが1人だったのでカウンター席にこのお店に来る前にいちおうリサーチはしました当然Googleマップでの場所や営業時間、メニュー、それとクチコミw席に座って注文したあと１分ぐらいでラーメンが出てきたのにはびっくりです(早いw)店内の写真を撮りたかったんですが案内された席がお店のど真ん中、目の前に大将と調理担当、周りには女性店員が数人…そんな勇気ありません(写真は他にクチコミを書いている人たちに丸投げで)ラーメンを作っていたのは助手(男)の方ですかね、大将はずーっと店内の確認？店内は照明がすごく明るいです音楽が流れていたかな…(女性)店員の方(３、４人)もハキハキとした喋り方でとても好感が持てましたお店の広さは、2人掛けのテーブル席とカウンター席で合計で20人ぐらいでしょうか自分が注文したのは普通の辛さのラーメンで量も並でしたそれでも少し辛かったかな…スープも濃厚でしたがなんとか全部飲み干せました美味しかったです(大盛りや辛味噌 注文しなくて良かったなと(ﾟ∀ﾟ)／)自宅からは遠い(高速使っても片道１時間半)ですがそのうちにまた行きたいと思います次はラーメン並とチャーハンか唐揚げも注文しようかな。