夜間営業中！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
スープラボの特徴
鶏塩ポタージュが絶品で、リピート必至です。
鳴門市で徳島ラーメン以外の選択肢が見つかります。
カフェのような雰囲気で、ゆったりとした時間を楽しめます。
油そば。脂っこさがなくやさしい味で美味しかったです。量は程よくて気持ちよく完食。リニューアルでランチタイムのセットが無くなりました(ノД`)・゜・。
鶏塩ポタージュめっちゃ美味かった。コーンポタージュみたいなやや甘みのあるクリーミーなスープ。粉チーズと煮卵トッピングで〆にライスがリゾットみたいで最高。トリュフオイルはなかなかパンチのある香り。他では味わえないオンリー・ワンな味だと思います。店の雰囲気は喫茶店。居心地良いです。
平日のお昼前に訪問。一見、開いてるかどうかがわかり辛かったですが、丁度駐車場に入る車を発見。私もひっついて入店しました。駐車場は5台？もう少しあるかな？くらいでしたが、広いとは言えず、斜めに停めるスタイルで少々停めづらいとは思います。店内はテーブル席、2人席等も有り、お一人様でも気兼ねなく利用できると思います。鯛塩ラーメンは数量限定。私はラッキーで、当日ありつけました。お肉を追加トッピング。ラーメンに合うと記載の有った「海苔ごま飯」をラーメンのおともに・・。ゴマというより、きなこっぽい甘みが有り、独特の味でした。ラーメンは県内にいくつかある鯛塩ラーメンと似ていて、味は美味しいですが大きな特徴は有りません。からあげや南蛮などのアラカルトも有り、次はラーメン以外のメニューにもチャレンジしたいと思います！
駐車場は店の前にあります。店内は座席数も多かったです。鯛塩ラーメンを注文しました。鯛の魚介出汁と野菜系のスープがかなり美味しく満足できました。
初めて来店しました！鶏塩ポタージュラーメン、スープの舌触りが本当にポタージュ風でした。追いの塩昆布めしと相性バツグンで、残りのスープにご飯を入れて卓上のブラックペッパーを入れた味が大好きでした！黒胡椒の風味や辛さがアクセントになって良かったです。サイドメニューが美味しいと勧められ、鶏皮餃子と唐揚げをいただきました！どちらもパリパリとした食感で、中身がふんわりジューシーで美味しかったです。接客の様子は普通〜アッサリした感じでしたが、料理が美味しくいただけたことが良かったです。また行きたいと思います。
2023年9月来店しました。堂ノ裏ラーメンで店長されていた方が店主されてます。鯛塩、鶏塩、鯛塩ポタージュ、美味しかったです。個人的にはポタージュが濃厚さが一番伝わりやすく、美味しかったです。鶏皮餃子は食べたほうがよいと思います。パクパク食べたくなります。
最近ちょこちょこ寄らしてもらってます。鳥しおラーメン、あっさり、ふつう、ポタージュ、鯛しおラーメン、油そば、全て食べましたがどれも旨いです。初めての方は鯛しおか、あっさりがおすすめです。私は最近油そばにハマっています。(笑)セットはいつも鶏皮餃子です。皮がパリパリで食感がたまりません‼️週末はまた寄らしていただくかも(笑)
最近多いカフェのような雰囲気です。鶏塩ラーメンふつうと唐揚げ単品を注文しました。最近、塩ラーメンがお気に入りですが、ちょっと好みではないかもと思いながら完食。おいしいんですけど、あくまでも好みの問題です。唐揚げも揚げたてで普通においしいですが、それだけです。
鶏塩ラーメンのポタージュと鯛塩ラーメンを注文。鯛塩ラーメンは数量限定とプレミアム感が出てますが、あまり奥行きを感じない魚臭さ満載のラーメンでした。ポタージュのラーメンもまんまポタージュでひねりもなく。それより気になったのは1匹のハエが食事中に飛び回り、あまり良い気分がしませんでした。そりゃハエくらい飛ぶでしょう。けど居付かれると全て半減。ついでに食べながら大きなクシャミを全開で2連発かます老害にも参りました。
| 名前 |
スープラボ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-676-4465 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
まだ19時半にも関わらずほとんどの店が閉まったところ、ホテル付近唯一営業中のラーメン店。半信半疑で入ったが大当たり。鯛ラーメンは濃厚だが全く油っぽくなく、少し硬めの麺と絶妙なバランス。鶏皮餃子もプリップリでおかずにしてもよしラーメンのトッピングにしてもよし。店員の若い子も元気いっぱい。ど底に沈んだ旅気分がこれで完全復活。