そば街道で味わう、葛の美味しさ。
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蕎麦菜の特徴
ほわ〜っとした雰囲気で、ふらっと入ったら当たりのお店です。
新そばの細手打ち麺はコシがあり、美味しいと評判です。
葛料理とそばメニューが豊富で、特に本葛のロールケーキが絶品です。
そばセットを頂きました。この内容で1400円(ﾟдﾟ)！ 利益が出ているか逆に心配してしまいますが。セットについてくる副菜は葛がメインで、お蕎麦の香りを削いだりしない上品な味。席は隣席と仕切られているので、隣の席でオバチャンが喋っていても多少なら耐えられますｗ
予約なしでしたが気持ち良く対応していただきました。お蕎麦と赤牛の牛丼を注文。お蕎麦自体はもちろん、温蕎麦もざる蕎麦も出汁がとても美味しかったです。牛丼は大きく切られ薄く味付けされた肉が2枚乗っているので、二人でシェアするのにぴったりです。案内された和室が自宅感満載で、テーブルが会議室にあるような折り畳み。ちょっと興ざめしたので雰囲気は星2つです。
高齢の方がやってらっしゃるのでほわ〜っとした雰囲気ですふらっと入ったのですが当たりのお店でした出汁も蕎麦も香高くいい感じでした。
そば街道の入り口、左側にある蕎麦菜さんです！コロナ対策で全席個室的な対応していただいております。向かいの吾亦紅とは（こちらも素晴らしい！）同じお蕎麦屋さんでもスタイルがことなり、蕎麦好きを飽きさせないありがたいエリアです！美味しいお蕎麦に期待を裏切らない赤牛の牛丼、葛を使用したデザート←（葛と小倉のあんの暖かいデザート！）最初は、価格設定は個人的に少し高めかと思いましたが、満足な結果となりました。落ち着いて食事できるのも好感的です。
葛料理とあか牛が有名とのことで蕎麦菜さんへランチに。メニューも上記２つがメインのようですが組み合わせの種類は色々ありました。今回は葛うどんとあか牛重のセットを注文。葛うどんはのどごしツルツル爽やかで、うどんとは思えないくらいサッパリした食べ心地でした。あか牛重はかなりの大きさのスライス肉が乗っていて、旨味のあるタレとご飯と一緒にいただく牛肉は本当に美味しかったです。セットのスイーツ、コーヒー葛ゼリーも絶妙な甘さと食感で美味しかったです！席数が限られているので予約がおすすめです。また行きたいです！
新そばで、細手打ち麺でコシがあって美味しかったです！葛ロールも美味しいですよ！オススメです！
牛丼とざるそばを頂きました。さっぱりして美味しかった😆デザートの葛ゼリーも最高🎵
登山後に立ち寄りました。開店直後だったからか店内は空いておりすぐに案内していだきました。シンプルに蕎麦を喰らいたかったので「ざる大盛り」を注文。田舎そばを想像していましたが蕎麦の見た目は上品で細くキリッと冷水で締められており良い意味で裏切られました。つゆは甘めで濃すぎず蕎麦の味とバランスが良く山葵も効いていてとても美味しくいただきました。
珍しいくず料理専門店。お野菜を中心にした創作料理。お肉は全てあか牛を使っておられるらしくヘルシー。しっかり味付けされているが優しい味で変わったものばかりで楽しめる。葛ロールもしっとりモチモチで美味しかった！
| 名前 |
蕎麦菜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-42-1755 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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そば街道で美味しいお蕎麦ならココ！お蕎麦も美味しいですが葛を使用したメニューも魅力です。スタッフさんたちも人情味ある接客で気持ちよく食事出来ます。