クセになるエンマ味噌ラーメン。
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麺屋 一魂の特徴
エンマ味噌らーめんは辛さがクセになる美味しさです。
山椒と唐辛子を使った味噌ベースのスープが魅力的です。
定期的に食べたくなる味がここにあります。
平日の14時頃に訪問しました。午後休憩の直前だったのでお客さんはおらず、すぐに入れました。初めてだったので何を注文しようか迷った結果、二郎系のお店かなと思って、にんにく背脂醤油らーめん 麺大盛り、チャーシューはバラにして注文しました。ニンニクのパンチは効いていますが、スープは全体的に塩辛く、旨味ではなく醤油の味だけが伝わってくる感じでした。メニューを見てみると、辛い味噌ラーメンやつけ麺の方が有名でオススメみたいです。入店してすぐに発券機で食券を購入しないといけないので選ぶ時間が無く、今回はにんにく背脂らーめんを選びましたが、また行く機会があれば別の物を注文したいと思います。
エンマ味噌ラーメンいただきました。辛さ普通でもそこそこの辛さはがあります。
お店の売りがエンマ味噌ラーメンというのを知らず二郎系を求めて入店したのですが、私は背脂醤油、連れはエンマ味噌を注文しました。背脂醤油もスープは美味しかったですが、連れの味噌を飲ませてもらったら、やはり売りなだけあってそちらのが美味しかったです。チャーシューがロースとバラから選べるのがすごく嬉しいです。唐揚げもカラッとあがっていて美味しかった。
江戸橋駅から徒歩10分。三重大前の幹線道路沿いで、駐車場もざっと15台程駐車可能で立ち寄りやすい立地。・特製エンマ味噌らーめん ￥1,210豚ベースに濃厚な赤みそ、唐辛子と山椒が入ったコクのある痺れる辛さ。辛さは5種類から選べ、デフォルトの普通をチョイス。それでも辛い。でも清涼感のある辛さに豚と赤味噌のコクがあり旨い。中太縮れ麺は弾力があり、しっかりスープと絡んでくれる。豚肩チャーシュー2種は肉感たっぷりタイプとレアのしっとりタイプ。辛味噌系のクセになってしまう一杯。ご馳走さまっさん！
辛さ少なめでも充分辛く、辛さクセになる。お昼時行ったら10組位待ちで人気の高さが分かりました。ぜひまた行きたい！
津に来ることはまずないので、事前に美味い店をリサーチしたのだが、平日13:30にコトノハに行ったがやっていなかったので、こちらに来店。混ぜそばを注文。麺はいいが、とにかく辛い!1
2023.2.12日曜日10時50分着 待ち人数無し。11時00分開店エンマ味噌ラーメン並 辛さ普通ネギ盛り（JAF会員証提示で無料）激ニンニク程よい辛さ。辛さ苦手な人は、無しもできる。美味しかった。店をでた11:30にはほぼ満席。2023.08.17再訪10:50着 待ち人数無しJAF会員提示のサービス廃止😢店を出た11:45は行列順番待ち。
エンマ味噌らーめん辛さ増しを食べました。しびれる辛さで汗が止まりません。旨辛という感じで辛いもの好きにはたまりません。麺は太麺でもちもちしています。醤油ラーメンは細麺でした。セットメニューも充実しており今度頼んでみようと思います。
美味しく辛くいただきました。メインのエンマ味噌ラーメンですが、辛いのがそんなに食べなれていない方は辛さを控えた方が良いかと。辛さを少しにしても私には辛くてしっかり味わえませんでした。もう一度来たいと思います。
| 名前 |
麺屋 一魂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-232-9770 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
券売機による事前購入。想像してたほどでは無いが美味いです。麺はそこまでかも？量はあるので満腹になります。