ゆめタウンで赤が一番美味しい！
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ラーメンスタンド GABA ゆめタウン広島店の特徴
味付け海苔が印象的なおにぎりが味わえるです。
フードコートでも替え玉が注文できる嬉しいところ。
子ども向けにマイルドにアレンジされた味のラーメン。
ゆめタウンのフードコートにある、GABAは、色で種類を選べるのが特徴的です。黒、赤、白の中から選べるので面白いです。色の違いは味の濃さや麺の太さみたいですが、好きなのを選べるのでうれしいです。またトッピングで、野菜や卵もつけれるので選択肢が広がります。白うまを注文したのですが、あっさりした味でした。スープの味も良いですが、麺も細くて、私にはピッタリでした。他の色であれば、もっと別の味覚を楽しめるかもしれません。今度は別の種類を注文してみます！
フードコート内にある店。開店時に比べて店舗型に負けないクオリティーになってきて美味しかったです。メニューが店舗型に比べて少し少ないって感じでした。
フードコートですけどちゃんと我馬ですね ！カエシが 少し 弱い 感じでしたが老若男女に 合わせてるのかな？私も 老の 仲間入りかな 丁度 良く 旨かったです。
味玉のせ黒うまをいただきました我馬はおにぎりがつくりおきじゃなく味付け海苔なところが好きなので必ず頼みます。
白、赤、黒の３種だと赤が一番好み。白は少し薄く感じるし、黒は醤油味が強いのと麺が白赤に比べて若干太め。やっぱ赤に軍配かなぁ。替え玉もビミョーに芯があってヤワすぎずカタすぎずで俺的には好き。
金曜日のランチで伺いました。赤馬と黒馬肉入りをいただきました。黒馬は醤油ベースのスタンダード奈良ラーメンで、麺は中太麺でした。醤油と鶏油が麺に絡んで、中太麺を啜ると、噛みごたえのある麺が絡んで、とても美味しいです。赤馬は博多ラーメンに辛味噌乗せの様でした。豚骨スープと細麺が絡んでとても美味しかったです。辛子高菜と紅生姜は、小皿に乗せた状態で置いてあり、店員さんにお願いすると、欲しい分だけ提供して頂けるスタイルです。
ここのGabaはフードコートにあるので、単体営業店舗と違って子ども達も美味しく食べられるようにマイルドな一般向けの味にしてあるので小さい子ども連れの家族でも行けます。無料時間制限無しの駐車場あるのでごゆっくり。アクリル板で机に仕切りあり安心。
味よりも愛想なんだよな。フードコートだからしょうがないのか・・・
ラーメンと替え玉を注文しましたが ラーメンが出来ても、替え玉が出ず、出てきたかと思いきや、店員が注文をわからなくなり！いったん出来た替え玉を捨てて！新しく替え玉を準備し、ラーメンの麺がのびました！替え玉2玉も廃棄してました。
| 名前 |
ラーメンスタンド GABA ゆめタウン広島店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-236-7333 |
| HP |
http://www.gaba-2000.com/shop_yumetown_hiroshimaten.php#tenpo |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒734-0007 広島県広島市南区皆実町２丁目８−１７ ３Ｆ |
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白うま、赤うまを注文。「スタンド」となっているので、店舗の我馬と作り方が違うのでしょうか。普段食べている店舗型の我馬とは味が違い、スープの味が薄く(コクがない)、麺もスープと合ってない感じでした。一番驚いたのは、女性のスタッフの方がお客さんから見える位置でアイスを食べながら片付けをされていたことです。ラストオーダー後ではありましたが、そのままアイスを食べながらレジ締めまでされていて、だらしがないというか、清潔感がないというか...。老婆心ながら、一時が万事で、こういった姿勢がラーメン作りに出ている気がします。味もスタッフの方の雰囲気も我馬ではありませんでした。