熊本の名産を踊り食いで楽しもう！
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肥後勝の特徴
沖縄で唯一楽しめる、蝦夷あわびの踊り食いが魅力です。
熊本直送の馬刺しは、クセがなくあっさりした味わいが絶品です。
身厚のサバを使用した松前寿司は、隠し味の生姜が旨さを引き立てています。
熊本出身の気さくな大将が熊本の郷土料理をメインに提供してくれる高級料理店。熊本だけではなく全国の新鮮な魚介類を使った料理もあるので、とてもメニューが多く初めて行った時は迷う程。どれを食べてもとても美味しいし、食事の時間が楽しくなります。中でも鯖の松前寿司は絶品！醤油を着けずに食べるのが肥後勝での食べ方。鯖の生臭さを一切感じず、酢の締め方が絶妙！ここに来たら絶対食べた方が良いです。折詰も出来るので、夜食用に持ち帰ったりする程！私は肥後勝が大好きなので、訪沖の度に利用してます。1人でも気軽に利用出来ますが、いつ行ってもお客さんが多いので、予約して行かれる事をお勧めしますよ！
沖縄最後の夜は、偶然見つけた肥後勝さん、立派な店構えに、カウンター内の職人さんは頭を綺麗に丸坊主にされ、捻り鉢巻で迎え入れてくれます。大将が熊本出身らしく、美味しい馬刺しがいただけます。寿司ネタも丁寧な仕事をされているので、何を食べても美味しいです。鯖のきずしもほんとにレアに漬けた程度なので、鮮度も良く美味しいです。玉をあてに頼んだら、焼きたてを出していただくなど、気配りや心遣いが嬉しかったですね！お好みで色々食べて2人で、16000程でした。仕事の内容や使っている食材など考えると安いと思います。立ちの寿司屋さんは、当たり外れが多いと思うんですが、こちらの肥後勝さんは大当たりでした。ご馳走様でした。また、沖縄に来たら寄らせていただきます。
桜鍋コース頂きました。料理も美味しい上に、料理のタイミングなど、気配りに溢れるお店でした。また利用したいです。ご馳走様でした。
沖縄の美味しいお寿司屋さん！職人さん達のおもてなしが最高です。
夜中にお伺いしました。食事はとても美味しく、店員さんもいい感じでした。又訪問したいです。
熊本への郷土愛がひしひしと感じれました。馬刺しの赤身と鬣を頂きましたが、熊本で食べるのと違いはなく美味しかったです。その他の郷土料理、カウンターでのお話、どれも最高でした。
桜コースで美味しい馬刺にお寿司本当に美味しい料理に、教えていただいた泡盛そこに楽しい話が加わり楽しい時間ってあっという間に過ぎてくのですね(^ω^)沖縄に行くときはまた寄りたいです。ありがとうございました。(^ω^)
カニがとてもおいしかった😃のどぐろの塩焼きも最高でした🙆
友人に薦められて伺いました。お寿司がメインの海鮮のお店のようでした。私は生物苦手で少し困りましたが、一緒に行った人達にはとても好評で良かったです。私も食べれる範囲のものをいくつか注文して食べましたがどれも美味しかったです。写真に撮り忘れた細巻きの盛り合わせがとってもおいしかったです。煮付けもいい塩梅の味付けでした。また機会があれば伺いたいと思います。ごちそうさまでした。スタッフの皆さんも最高でした！
| 名前 |
肥後勝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5487-2861 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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名前の通り、熊本の名産の食材が新鮮な状態で食べられるお店。沖縄で馬肉でしたら肥後勝かか肉久かなと思います。強烈な大声の人もおらず、お客さん層が大人で、いい感じです。スタッフも可愛い。