入田浜目の前！
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FermenCo.の特徴
入田浜を望むお洒落なレストランで、食事と絶景が楽しめるです。
発酵させた独特なピザ生地は、ほのかな酸味が絶妙に美味しいです。
フレンドリーなスタッフが親切に対応してくれる、心地よいサービスです。
雰囲気最高！接客も最高！そして味も最高の三拍子！耳まで美味しくてまた食べたいと思ったピザは初めて。店員さんがフレンドリーで可愛かった。月曜の12時なのに満席。予約をオススメします！
友人と伺いました。お店の横に駐車場あり。ピザ生地は発酵されてるとのことでしたが、そこまで酸味はなく、苦手な人でも食べられるなと感じました。夜だったのでビーチは見れませんでしたが、波の音が聞こえて癒されました。また周りがほとんどなにもないので、星がとても綺麗でした！ビーチの景色を見に日中にまた伺いたいなと思いました。
マキ釜で焼いたピザは絶品でした。焦げ目が美味い。スタッフの対応も好感が持てます。人気店なので事前予約をした方が無難です。2021年創業。PayPayも使えます。
テラス席と店内席がありますが、フロントフルオープンなので目の前海！という素敵なロケーションで店の作りから内装までここが下田だという事を忘れてしまうようなシュチエーションの中でピッツァがいただけます。メニューは多い方ではなくピッツア以外のメニューも少なめです。薪窯なのは当然としてピッツアの生地にサワードゥ種、パンで言う所の自然発酵の天然酵母を使っているというピッツアなんで生地の発酵具合で酸味を感じます。パンもそうだけど天然酵母って難しいんですよね。もちサクで軽い食感。地元素材を使って美味しく焼き上げられている。東京価格だとの声も聞こえますが、サワードゥを使うこだわりと手間、厳選素材を考えたら妥当な金額だと思えます。
生地が独特ですごい美味しいです。一緒に行った友人は、今まで食べたピザで一番美味しいと言ってました。ピザ以外にもメニューあります。ちょっと離れたところに駐車場は3台くらいあります。
Off the beaten path a bit in the Shimoda area. Totally worth the trip! When we went it was a bit full but luckily we got seats. The shop only has 3 parking spaces so I guess during the summer most people come from closer proximity as there are a lot of Bu0026Bs on the beach. It’s nice to sit by the beach and enjoy some natural wine with a good Neopolitan Pizza. The thin crust was good and went well with the tomato base. The four cheese was also pleasant. We had 2 pizzas between two people which was enough for a light lunch. Definitely recommended and will be repeat customer…wonder if they are open for the winter days......下田近くのピザ屋。こんな田舎に何故と思う様な本格派。ビスマルクやクアトロフロマージュなど定番系もナポリタンの薄い生地がサクッと美味しい。ナチュラルワインも有るので一杯飲みながら美味しいピザを堪能する。砂浜近くなので海水浴しながらワインブレイクと洒落込むのも良いかな。テイクアウトも出来るので海辺で食べるのもアリ。寒い季節はちゃんと空いてるのか気になりますが、駐車場は3個しか置けないんで要注意。
下田の入田浜に面した素敵なピザレストラン店内も お洒落で センス抜群♬入田浜を見ながら 美味しい食事が最高です！お店の方も 優しく親切で気持ちの良い時間を過ごすことが出来ましたまた行きたいと思います(^^)/
入田浜目の前のピッツァ屋さん。小さい頃からよく行ってた入田浜に、こんなに美味しくてロケーション抜群のお店が出来たことに感動しています！カプレーゼ、窯焼きポテト、ビスマルク、マリラーナ、スパークリングワイン頂きました。徐々に暗くなっていく入田浜を眺めながらのお食事、贅沢です。
発酵させたピザ生地がほのかに酸味もあり美味しい。モッツァレラチーズとイチゴがこんなにも合うとは思わなかった(ハチミツとオリーブオイルがかかってた)。アイスコーヒーもおいしかった。店内からは砂浜と青い海が眺められ、波音と共に食事が出来ます。店のテラスでも少人数なら食事が出来ます。自分が伺った時は店内にお客さんのおとなしいワンコもいてまるカリフォルニアみたい。(日本はワンコOKなお店が少ないので)
| 名前 |
FermenCo. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0558-36-3643 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
下田で泊まったホテルの方に紹介していただきました。前日でしたが、1組だけ空いてたのでGoogleで予約しました。犬と同伴で入店可能です。(予約時に必須かと思います)駐車場はお店隣りに停めれます。(混雑時は有料駐車場有り)今まで食べた中で1番美味しいピザでした！生地はもちもち、1人一枚は余裕で食べれました。季節限定の苺のカプレーゼは間違いなくオススメです。地元の方がゴリ押しする理由がとてもわかるお店でした。