絶品アサリと長崎カキ。
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あわがい ラーメンの特徴
アサリの魚介の旨みが絶妙な、食べる喜びを感じるラーメンです。
長崎県産のカキが堪能でき、貝料理も楽しめる特別な場所です。
飲んだ帰りにスッキリ食べられる、〆にぴったりなラーメンがあります。
味はさっぱりしてるけど 牛肉の濃厚さと旨みが口に入れた次の瞬間喉までグッとくる ただ生臭みは全くなく アサリの魚介みたい旨みといいバランスに混ざり合うまさに具材の味そのものを楽しんでる気分オプショナルで レモン出されるが 途中で足した場合いいアクセントになる少し 中国のラーメンに作り方からインスパイアされてる？とも思った具は本当に細ネギとアサリだけで物足りる学割で500円でしたが 贅沢でしたラーメン屋さんらしくないけど それは褒め言葉としてです深夜ラーメンとして期待して、期待と違う、そして期待を超えるラーメンが出てきた感じでした。
少し前から気になっており、やっと行けました。ラーメンの味は、特に印象がないパンチが無い味でした。優しい味を求めている方には、オススメかも知れません。
飲んだ帰りに、スッキリ食べれて…健康になれる気がいたしました♪おごちそう様でしたm(_ _)m
私が食べたのはAセット950円（汁なし担々麺/中辛）を食べました。麺はほどよく硬めストレート麺かな？甘辛いので食べやすいです。
あっさり系の魚介ラーメン。出汁がしっかり効いて、スープまですべて美味しくいただけました。見た目もスープが透き通り美しく、レンゲが透明なのも写真映えしますね。店員さんも爽やかで楽しく食事できました。こってり苦手な女性の方にもオススメです！
貝がメインのお店。真牡蠣、岩牡蠣と一年中牡蠣が食べれるそうです。〆にぴったりの貝出汁のラーメンもサッパリしているのにしっかり美味い。アヒージョなどのオイルを垂らして味変もオススメ。
伊王島マルシェに出店されていた時、唐揚げをいただきました。貝のダシが効いているのか、旨味があり非常に美味しかったです。次回、お店のテイクアウトを利用しようと思います。
唐揚げ定食美味しかった。〆の貝ラーメン最高です😅
今までに出会わなかった味で美味しかった。ラーメンの概念が変わったかも。
| 名前 |
あわがい ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-821-8508 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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飲み会の〆で何度も伺ってます。他にはないあっさりの貝出汁の味付けで美味しいです。個人的には以前の居酒屋スタイルの時の料理も好きだったので、ラーメン屋特化は寂しいです。夜のスタッフは淡々と注文を受け愛想は無く、他のラーメン店のような元気なスタッフのイメージとはかけ離れてます。次はランチに伺いたいです。