仙台で味わう山形の辛味噌ラーメン。
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中華そば専門 田中そば店 仙台泉中央南店の特徴
仙台で楽しめる山形の辛味噌ラーメンはこれだ！
中太ストレート麺のマイルドな食感がクセになる。
肉そばのインパクトが強く、見た目も楽しめる。
いつ行っても変わらない安定の旨さ。毎回ねぎそば（コテコテ・麺硬め）関東店舗とは値段が５０円程安いです。
中華そば大好きなので行きました。好みの味でとても美味しかったです。背脂は苦手と思っていましたがここのは全然油がキツくなく、むしろ旨いと思いましたよ。駐車場も広くスタッフの対応も感じが良く店内も広くて明るく清潔な感じしました。次回は山形の辛味噌に挑戦。
日曜日の11:40頃伺いました。5組くらい並んでいました。待ち時間は約20分でした。名前を記入するシステム等は無く順番に案内されました。山形辛味噌ラーメンを美味しくいただきました。節の出汁と辛味噌のマッチングは好みが分かれると思います。チャーシューはバラ肉で柔らかく好みでした。次回は中華そば頂きます。
土曜日夜に初訪問。21:00過ぎてたが、満席で5分程待って着席。明るく広い店内で、清潔感あり。中華そば こってりを発注。麺も塩タレスープも好みの味で美味しかった。唐辛子で味変もおすすめ♪
【2024. 7. 5 】仙台に帰省した際立ち寄りさせて頂きました( ͡° ͜ʖ ͡°)14時に来店したので店内は空いておりました。鶏系のシンプルな麺が食べたい気分になり【ねぎそば】と【肉めし】を注文しました^ - ^背脂(サービス)をトッピングしましたが淡麗系のさっぱりとした醤油がとても心地良い優しいスープです♪ ネギの風味と絡み合う事で更に美味さが倍増しますね( ^ω^ )麺もツルッと喉越し良しです❗️パツパツの中細もあったら嬉しいなと個人的に思いました(^^;肉めしも甘いチャーシューたれにラー油？を絡めた私好みの鼻息荒くなる美味さでとても満足できました❗️出来たばかりという事もあると思いますが店内はとても清潔感ありますネ(^.^)トイレもとても綺麗♪ 店員さん達も活気があり、此方側にも【熱】が伝わります❗️特に女性店員さんは気合いが入っていて印象に残りました(*^^*) 今度は家族と一緒に来店したいですね❗️次は山形辛味噌食べたいです♪ご馳走様でしたm(_ _)m
長町にある有名店さんが２号店として郊外に出店されたとのこと。店内は綺麗で駐車場も広く、立地◎カウンター席からは調理されているのがよく見えます。テーブル席もあり、子供連れ（私は連れてませんが）でも気軽に入れるラーメン屋さんです！中華そば、味玉、背脂多め（別皿）、ネギ追加（別皿）、でオーダー。背脂多めで正解です◎味は濃いめですが、汗をかくこの季節にはガツンと塩分補給できました！👍豚バラが柔らかく美味しい🐷ごちそうさまでした！
日曜日のお昼に伺いました。外にまで行列が出来ておりましたが回転良く、15分程で店内へ。食券を買うスタイルで人数確認の際、店員さんからスープをこってりに変更するか聞かれましたが初回でしたのでノーマルでチャレンジ。中華そばと辛味噌、肉ごはんをオーダー。中華そばは優しい醤油で喜多方ラーメンの様なスープ。チャーシューは半分脂身でトロッとしたものでしたので、ノーマルスープで正解だったかも。辛味噌ラーメンは他の方のコメントにあった通り、山形の龍上海を思わせる青のりと辛味噌ペーストがトッピングされておりました。白味噌ベースの甘さでパンチの無い、軽めのスープなので辛味噌はマスト（甘くて飽きる）トッピングした味玉も好きな半熟加減でした。次回はネギもトッピングしようかな。何より中太ストレート麺のツルツルした食感が新鮮でした。肉ごはんは山椒が入ってる様な風味、肉？え、どこ？正直なところ「タレごはん」って感じでした。
麺は中太ストレート寄り、しっかりした腰を残しつつもつるりとしたマイルドな歯触りご特徴。スープは醤油に鶏ガラかな。油が少し多めに感じる(無料で背脂を乗せられるが、初回なのでカスタマイズは無し)ものの、概ねあっさり志向と言える。叉焼は口に入れるとホロホロとよく解れて旨味が広がる。スープにもよく馴染んでいる。また、オーダーから着丼まで５分かかっていないのも特徴かも。しかし途中で卓上調味料「香唐」をざっくり足してしまったのは、何か足りないと感じたからだろうか。
肉そばのパンチの効いた見た目のインパクトが気になって行きました❗️美味しくいただきました👍・無料で背脂のこってりが頼める・麺のお好みまで対応してくれる行列が絶えないのに回りが早いのがスゴイですね。約30分ほどで食べられました。肉そばに脂入れてさらにコッテリしても全部ぺろっといけるくらい美味しかったです👍また、香唐で味変するとまた良かったですね。肉飯もコショウのパンチが効いていて良かったです。お店の方へ変な評論家気取りの人が辛辣なコメントしてますが、行列が絶えないのは指示されてる証拠だと思います。美味しいラーメンを食べにまたいきますね👍
| 名前 |
中華そば専門 田中そば店 仙台泉中央南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-342-0089 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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仙台に居ながら山形の辛味噌ラーメン食べられて良かったです。脂、塩味、麺、スープ、辛味と私にはぴったりかなと🤗そして、今日は野菜のトッピング🌱