福岡で味わう、濃厚鯖料理の饗宴。
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ごま鯖や げん志の特徴
鯖のクオリティが高く、どれも美味しいと評判の店である。
秋限定の鯖のわら焼きが絶品で、訪問を迷わず促す魅力がある。
肉厚でジューシーな鯖料理が珍しい組み合わせで楽しめるお店だ。
口コミは滅多に書かないのですが、珍しく書く気になったので、投稿します。台風で、行く予定だったお店が臨時休業になってしまい、困っていた所発見したお店です。食べたものすべてが美味しくて本当に最高でした。生憎の九州旅行になってしまったか？と思いましたが、美味しい鯖が沢山食べられてハッピーな気持ちになれました。鯖好きの連れも美味しそうに食べてて、このお店を選んで良かったです。(私はあぶり穴子、連れはあぶり鯖が刺さりました🐟️)
本当に何食べても美味しかった！九州旅行の際には是非予約して行ってみてください♪色々なサバを味わえますよ！器にも凝っていて、デートにもオススメです✨
鯖が旨い！ごま鯖、生鯖、炙り鯖、ぬか漬け炙り、どれも旨い。穴子刺しとお通しも美味しい。もちろん日本酒との相性も良き。また行きます。
【ごま鯖や げん志】豊富な鯖料理と鯖のクオリティ。福岡で鯖欲満たすなら間違いなし！？福岡市中央区 春吉、四番丁の雑居ビル奥にあるごま鯖やげん志さん。福岡で鯖といえばなきはるさんご出身の大将が営む鯖メインな居酒屋さんです。生鯖、ごま鯖はもちろん、鯖ぬか漬け(浅め)に鯖ハム、よだれ鯖まで。豊富な鯖料理がなんとも魅力。ぶりっとしてて、クオリティはもちろん文句なし。福岡で鯖ってなったら間違いないお店です！＝＝＝＝＝＝＝この日はがっつり色々頼んで飲みまくっても、1人8000円くらいやから良い感じ♪・お通し(トマトとチーズ、空芯菜ととうもろこし白和え、角天の胡麻マヨネーズ)・サバセロリ 480円・鯖ハム 750円・鯖の盛り合わせ(ごま鯖、炙り鯖、ぬか漬け炙り、生鯖) 1980円×2・鯖 明太ポテトサラダ 650円・玉子焼きプレーン 550円・ハトシ 750円・里芋の煮っころがし 550円・手羽明太 650円・鯖チャーハン 770円酒・生小 500円スタート・茨城 SABA de SHU サバ専用日本酒2合 1800円・宮城 山和 ROCK 蔵の華 特別純米 中取り原酒 2合 2520円からの麦とか芋とか焼酎ロック色々〜。
どれもこれも美味しいです！鯖の盛り合わせは絶対食べて欲しい～～・ゴマ鯖・鯖の刺身・鯖を糠床に漬けて青唐辛子の輪切りを乗せたの・炙り鯖→塩で新鮮な歯ごたえと味どれもとても美味しかったです一人前二切れづつなので 四人で行ったので二人前を注文して一切れづつ食べました他に鯖のなめろう鯖のカルパッチョもGOOD！揚げ出し豆腐もとても美味しそうでした～～素晴らしいお店ですね鯖チャーハンを食べてみたいです！
春吉にあるごま鯖専門店。福岡に来てからごま鯖にハマり、専門店となるとすごく楽しみです。✔︎ ごま鯖屋のごま鯖 1,200円✔︎ 温玉シザー 750円✔︎ 鯖のシーチキン 600円✔︎ ごま焼酎 500円✔︎ 白水2合メニューはほぼ鯖一色。創作鯖料理といったところで、色々悩みます。お通しから、本命のごま鯖もすごく美味しい。日本酒にも焼酎にも合います。その中で特に個人的に気に入ったのがごま鯖のシーチキン。青唐辛子とマッチして止まりません。日本酒と焼酎の種類が多いのはすごく嬉しいです。おそらく鯖に合うお酒を取り揃えているんだろうな、という感じ。特に焼酎は2合からオーダー出来るので、コスパよく飲めます。総じて大満足のお店でした。また行きたいと思います。
平日18:30から男3人で予約。早目に着いたけど、快く中で待たせてくれて感謝。途中から満席。カウンターは一人で来てる方も。店員さん二人で大変そうでしたが、テキパキと丁寧な接客で素晴らしいです。私達はイステーブルでしたが、ちょうど良い広さ。さて、食事ですが、どれも美味しくてビックリ！ゴマ鯖、炙り、ジャーキー、なめろう、ゴボ天、ポテサラ、唐揚げ、卵焼きなど、沢山食べましたがハズレなし。ゴマ鯖の追ゴマや、なめろうの梅水晶？で味変するのも美味しかったです。食事も飲み物も種類豊富で、気になるメニューがいっぱいでした。締めはゴマ鯖茶漬けと鯖チャーハン。3人とも、チャーハンの美味しさに驚きました！これは特にオススメ！ゴマ鯖専用ごま焼酎は、酔ってたせいか、あまりゴマの風味は感じませんでしたが、飲みやすく、何より瓶がカワイイ。クラフト生ビールやジャパニーズウイスキーのハイボールがあるのも好みです。正直、鯖でここまで楽しめるとは思いませんでした。鯖以外のメニューも結構あるので、好みが分からない人と飲むときも使えると思います。店員さん、美味しい食事と丁寧な接客、有難う御座いました!
知人に紹介してもらった鯖のお店！この日は訪問した時間が遅く、鯖が捌かれてないどころか、鯖が無くなってました。が、もう一度来たいと思わせてくれるお店でした。突き出しも可愛い、すき。ハトシが思ったのと違う見た目、でもすき。天ぷらも衣サクサク、すき。日本酒も多くて、すき。次は予約して早めに伺いたいと思います。しかしみなさん、ここのハトシ食べてみて下さい。バリ美味かった。思い出したらお腹空いた。
よこちょ名店福岡怒涛の鯖リレー、肉厚濃厚鯖なのにジューシー肉汁祭り盛り合わせは日本一ではなかろうかポテサラも期待以上のうまさ藁焼きやらなめろうやら鯖しか勝たん！！〆はもちろんバッテラ鯖好きは集え！観光客も集え！
| 名前 |
ごま鯖や げん志 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-771-4138 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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福岡に旅行中、ごま鯖が食べたくて訪問。泊まったホテルの近くにあったので予約なしで訪れました。予約なしだと入れないことも多いみたいでラッキーでした。何を食べてもめちゃくちゃ美味しい！！！鯖が苦手な連れも感動してました。ラーメンやもつ鍋より鯖に感動した旅でした。