本町で味わう絶品ピンチョス。
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本町 スペイン料理とワインのレストラン OPERA-Honmachi-の特徴
本町のオフィス街にあるおしゃれなピンチョスバルで、外観が魅力的です。
看板メニューのピンチョスは、しらすと生海苔が特におすすめな絶品です。
スパイスボロネーゼは濃厚な味わいで、ランチでも楽しめる唯一無二のパスタです。
本町3軒目の飲みはガラッと変わってスペイン料理〜スペイン料理って何気に初めてかも…カウンター前のショーケースの中に並ぶスイーツの様なキラキラ感のピンチョスにテンション上がる⤴︎4人で行ってそれぞれ違う物を頼んで私は椎茸のあん肝パテをチョイス！これが椎茸の瑞々しい旨味とあん肝の濃厚でまったりした旨味がバケットと合わさって最高(*≧∀≦*)ｳｯﾏｰーーーこれだけ美味しそうなピンチョスが目の前に並んでると本当あれもこれも食べたくなるけどここは我慢して他のお料理も注文！3軒目やけど気になる料理がありすぎて取り敢えずアテ系とガッツリ系を注文したけどホンマ全部美味しかったし〜(๑\u003e◡\u003c๑)お店の方も気さくで感じも良いし店内の雰囲気も良きやしこれは女性が来たら喜ぶお店でデートにも使える素敵なところやったし本町デートの時は是非ここも候補に入れてみて〜♡♡♡
女性4人で伺いましたショーケースに並べられたピンチョスが、シェフの手で華やかに盛り付けられて提供されるというくすぐる演出と、冷たいままではなく、温かい状態で食べられるという配慮スペインのバルの雰囲気を味わえつつ、日本のサービスと味をプラスさせて昇華させている所がとっても素晴らしい👍と思いましたシェフの料理に向き合う姿を見せてもらいつつ、手が少し空いてる間にお話も聞かせていただけて楽しい時間でした！季節に合わせたパエリヤも最高に美味しく（お米の硬さ加減も絶妙）リピ決定！ごちそうさまでした😊
店内はL字型カウンターと壁側に2人用の小さなテーブル席が並んでいます。私達は外のテーブル席へ。先ずは自家製シトラスワインサワーで乾杯♬フルーティで飲みやすいっ！！オレンジジュースみたいだからゴクゴク飲めちゃいます♡あっという間に飲んじゃったから赤ワインをお代わり〜(〃艸〃)いただいたお料理は◆ピンチョス6種盛り・阿波尾鶏モモ肉のアヒージョとししとう・パンコントマテ・海老、卵サラダ、枝豆のピューレ・白身魚フライとハラペーニョタルタル・スパイスパンチェッタとモッツァレラ・燻製牡蠣とマスカルポーネパンに乗せた具にピンを刺した見た目も綺麗なピンチョス♡どれから食べようか迷っちゃいます♡これはジャンケンで3種類ずついただきましたがどれを食べても美味しくてワインが進みます♡◆ムール貝の白ワイン蒸し◆海老と蛸のアヒージョどちらもワインにピッタリです♡今夜は２軒目だったから食べませんでしたがパエリアも美味しそうだし、夜の10時以降はスペイン料理のお店なのに『すだち蕎麦』温or冷もあるから飲んだ後の〆使いもしたくなっちゃいます〜♬お店の方も良い感じでした♡ごちそうさまでした☆
主人のお誕生日のお祝いリクエストでスペイン料理が食べたいとのことで伺いました。お店の雰囲気からお洒落で、カウンターから見える景色が最高でした。またお料理も美味しくて、名物のピンチョスはオススメ。お腹の余裕があれば全て食べて欲しいです。またスペイン料理といえばパエリア。季節のパエリアの鰻とコーンのパエリアは逸品でした。お酒もワインの種類が多く、申し分ないようでした。主人的には自家製サングリアが甘くなくとても呑みやすかったようで、『 これだけで通いたい』と言ってました(笑)近くなのでまた伺いたいと思います。今日は美味しい料理をありがとうございました。
2024・5中旬大阪旅 2日目家族でヤンマースタジアム長居のLlVE参戦後遅い時間に、ごはん難民で彷徨っているなか見つけた「OPERA」さん柔らかい光に包まれたお店と「22:00〜すだち蕎麦ご用意しております。」の メニューボードを見て吸い込まれる様に入店しました。生ビールと軽めの食事を頂きました・ピンチョス・鰆のエスカべーチェ・18ヶ月熟成のハモンセラーノ・すだち蕎麦ハーフ注文した料理の全てが彩りよく美しい盛り付けでひと品、ひと品が絶品でした。清潔で心地の良い雰囲気とスタッフの物腰が柔らかく丁寧な接客がとても好印象でした。リラックスして食事を楽しみ心もお腹も満たされ、お店を後にしました。大阪旅で一番素敵な日になりました是非また訪れたいお店です。
Instagramでピンチョスの写真を見て訪問しました。ピンチョスはもちろんのこと、パエリアやデザートなど全てのものがとても美味しくて感動しました。ピンチョスは見た目で楽しいだけでなく味もさまざまで楽しむことができました。お酒やジュースもこだわりが感じられてとてもよかったです。また来たいお店です！！
本町のオフィス街にあるおしゃれなピンチョスバル🍸外観に惹かれてふらりと訪問．店内もスタイリッシュでおしゃれ過ぎ💕ショーケースの中には見るからに美味しそうなピンチョスがズラリ🤩．ゼンブタベタイ🤤．訪問したのは17:00のオープン直後だったので先客はなし目の前にピンチョスがズラリと並ぶカウンターに着席☺️．オーダーはメニューを見て紙に書くスタイルです☝️．■ピンチョス・鰻とふんわり卵サラダ・海老とからすみ・紋甲いかとイカ墨・真蛸のガリシア風・贅沢チーズ・雲仙ハムとチーズフラン・レバーパテ・白身魚～香草マヨ～・しらすと生海苔・自家製ツナと燻製モッツァレラ．10種類をオーダー😋見た目が華やかで映えまくりッ‼️．ピンチョスをこんなに美味しいと思ったの初めてかも🥰1品1品創作性があり拘りも感じます✨．しかも1つ350円～とリーズナブルこれはまさに「1口のごちそう」でした❤️．5つずつシェアしたので食べてないものもありますが個人的おすすめは『しらすと生海苔』それぞれの風味・食感ともに抜群でずっと口に入れてたい美味しさでした🥰．■本日のお肉見た目が華やかなタリアータ🥩お肉はしっとり柔らかくガーリックトーストと合わせて食べると、、、至福🥹美味しすぎて泣きました😭．■スパイスボロネーゼスパイスが絶妙過ぎて激ウマ❤️カレーの様なスパイシーな味わいにお肉コクと旨味が合わさった贅沢なパスタ🍝麺ももっちもちでソースによく絡みます😍．ランチでも食べれるのでぜひ🍝このボロネーゼは唯一無二‼️食べないと損します🤯．．あぁ🤤よく食べた😋．．ワインの種類が40種類ほどあるみたいで好みのワイン片手に絶品ピンチョスを～ってのも良し🍷パスタやお肉料理でがっつり食事を楽しむも良し👌．遅い時間まで営業されてるのでBAR使いにも良さそう🍷．お料理のクオリティーが高くお店の雰囲気も良いので今後人気スポットになりそう✨知ってたら絶対自慢できるそんなお店です🤩．．ごちそうさまでした😋
ランチでスパイスボロネーゼをいただく。1000円でミニサラダとパン付き。スパイスてどういう感じなんかと思ったけど、スパイスカレーのスパイス！これがまた美味い！ただおっさんには量が少なかったので200円追加して大盛りにする必要あり。そうなるとコスパがね…あと美味しいソースがまあまあ残るのでパン（これも美味しかった）を増やして欲しいなと思いました。
予約して伺いました。お店は広くないので予約していったほうがいいです。前菜からメインまで、どれを頼んでも外れないです。あてが美味しいため、ワイン飲みすぎ注意です！
| 名前 |
本町 スペイン料理とワインのレストラン OPERA-Honmachi- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6206-3080 |
| 住所 |
〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町４丁目５−６ 大洋社 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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【OPERA】本町と淀屋橋の真ん中くらいにあるバスク感じるスペイン料理店🇪🇸本町飲みの3軒目で4人訪問店内オシャレで落ち着いた空間カウンター10席ほどと小さめのテーブル3台カウンターに着席ショーケースには美味しそうなピンチョスが並ぶ〜🤤赤ワインで乾杯〜🍷オーダーはこちら💁🏻♂️✅牛マルシン赤身炭焼き🥩✅季節のパエリア：白子🥘✅フライドポテト、トリュフ風🍟✅18ヶ月熟成ハモンセラーノ🥓✅無花果クリームチーズ✅ピンチョス：イワシの酢漬けとお野菜のトマト煮込み🍅ワインに合うメニューばかりで美味しかった♪赤身炭焼きはミディアムレア仕上げで柔らかくてジューシー👍これは絶品だー季節のパエリアは濃厚な白子がたっぷり〜トマトベースもいいアクセントで美味しかった〜ワインの種類も豊富でワイン好きにたまらないオシャレで雰囲気も良くデートにオススメ🫶🏼ご馳走様でした🙏ーーーーーーーーーーOPERA大阪府大阪市中央区瓦町4-5-6営業時間月・火・水・木・金・土・日祝日・祝前日・祝後日17:00 - 01:00L.O. 料理00:00 ドリンク00:30ーーーーーーーーーー。