三宮で旬の海鮮を堪能！
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ちゃきの特徴
新鮮な海の幸、特にお刺身や牡蠣が絶品です。
締めのタコチャーハンが美味しいと高評価を得ています。
神戸で美味しい魚を楽しむなら、この居酒屋が最適です。
ラストオーダー1時間前の急な訪問でも対応していただけました。味はとても美味しかったです！次は予約して伺います。
魚と日本酒が美味しいお店です。魚メニューの数が多く、一回の訪問では全く食べ切れない！リピートしたいですね。イメージしていたよりも小綺麗な感じで、女性客もソコソコ入っていました。靴を脱いでから、カウンターかテーブル席について。お席は３時間制と案内あり。メニューは紙一枚とシンプル。注文したら、汚れないように筒に戻さないといけません！平日でしたが満席でした。予約はしたほうがよさそうです。
子ども連れでしたが、事前に予約した際も快く受け入れてもらえました。掘り炬燵の下には暖房も用意しておいてもらい、サービスの良さを感じます。また、海鮮料理も刺身をはじめ、かきや白子など好きなものも非常に美味しくいただきました。
今回、4回目のリピーターです。神戸で魚を食べるんだったら誰を連れて行っても恥ずかしく無いちゃきさんがお勧め。いつも満員🈵になるので早い時間きら予約して行きましたが、やっぱり満足度は高いですね。また、お酒の種類も豊富で、いいお酒を置いてますよ😊✨僕は泡盛の古酒（クース）が好きなので、こちらでいつも頂いてます。写真撮ってなくてすみません😓
高知の方にカツオのたたきよりカツオの刺身があるのは本物と教わりました！そしてここにありました笑牡蠣の大きさには驚きました！新鮮なお魚を食べたいなら絶対ココです。
初来店しました！海鮮料理の鮮度もとてもよく、とても美味しいです。ゆったり食事ができ、お料理も美味しいので、また、利用させていただきます。
海鮮がおいしいお刺身、牡蠣やウニもとてもおいしい締めのタコチャーハンもおいしいお店は少し狭いです。
偶然見つけたお店でしたが、とてもおいしかったです！！お値段も味からするととても良心的🥰
関東圏から出張でお世話になりました！初見さんでもオススメ料理など丁寧に案内頂きました！また機会があったら伺いますー！
| 名前 |
ちゃき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-391-2156 |
| 住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通２丁目１５−１１ ラムズコート 1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
三宮の「ちゃき」さんでアラカルトで夕食をいただきました。どの料理も丁寧に作られていて、魚介の鮮度と調理の確かさを感じられる、満足度の高い一夜となりました。・海鮮シーザーサラダシャキッとしたレタスに濃厚なドレッシングが絡み、加えて脂の乗ったサーモンがたっぷり。チーズのコクとサーモンの旨味の相性が抜群で、見た目も華やかな前菜です。・生牡蠣粒が大きく、ぷりぷりでクリーミー。海の旨味が凝縮されていて、レモンを軽く搾るだけで極上の味わいに。まさに“そのままが一番”な一品。・あん肝ねっとりとした食感でクセがなく、下処理が丁寧。濃厚な旨味がしっかりあり、日本酒との相性が抜群です。・フグ白子とろけるような滑らかさと、濃厚なコク。季節を感じられる贅沢な一品でした。・はまぐりのバター蒸しふっくらとしたはまぐりがごろごろ。貝の出汁とバターが合わさり、芳醇な香りと旨味が口いっぱいに広がります。スープも飲み干したくなる美味しさ。・刺身5種盛りどのネタも鮮度が良く厚切り。特にエビはねっとりと甘く、頭付きで提供されており、味・見た目ともに満足感高め。旬の魚をバランスよく楽しめる盛り合わせでした。・ノドグロの塩焼き脂がじゅわっと染み出るほどジューシーで、皮はパリッと香ばしく焼かれています。上品な旨味の白身魚をシンプルな塩焼きでいただく、最高の贅沢。・ナスチャンプルートロトロになるまで炒められたナスが主役のひと皿。素朴ながらしっかりと味が染みていて、落ち着く味の一品でした。・明太子雑炊締めにはぴったりの優しい味。ピリ辛の明太子がアクセントとなり、出汁の風味とともにスルスルといただけました。胃に優しく、最後まで満足感を持って食事を終えられました。どの料理も素材の良さを活かした仕上がりで、アラカルトでも大満足でした。接客も丁寧で、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと食事を楽しめました。お酒と一緒にゆったり過ごしたい夜にぴったりの、三宮の名店です。また季節を変えて伺いたいと思います。ありがとうございました！