森のくまさんとリスさん、素敵なお家ご飯。
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ナチュラルワインと料理 土と木の特徴
ご夫婦のお人柄が感じられる心温まるお店です。
こだわりのオーナーが創り出した特別な食空間です。
食事を通じて、まるで家に訪れたような感覚を味わえます。
カウンター客席の隔たりがないテーブル。目の前で仕上がっていく料理を見ながら食材のことやワインの事など丁寧に楽しめます。自然で気の利いたサービスと無駄のない、寿司屋のカウンターのように無駄のないキッチンカウンター。料理もその土地、人が感じられる味わい深いものばかり。最高でした。
初めてのお店なのに落ち着くという…ご夫婦のお人柄もあっての事だと思う。お料理は素材を大切にシンプルな（でも手間と愛情はたっぷり）味付けで、美味しい！食後に喉が渇きません！旬の野菜がたっぷり食べれます！
最初の一皿から最後のデザート、そして食後酒まで感動しっぱなしでした。店のアットホームな雰囲気（というか親しい友人のおうちでご飯をいただいている感じ）と、味・プレゼンテーション共にとんでもなく洗練されたお料理のギャップにやや脳がバグる感じもまた楽しかったです。いただいたのは以下のお料理をはじめとする恐らく計8皿くらい（全部を覚えてなくて申し訳なし）。お任せコースで、それぞれの料理にこれまたお任せのワインがついて、さらに食後酒2杯もいただき1万5千円ほど（お料理のレベルからしたら破格）。ビーツと桃のスープ鯵のエスカベッシュ自家製ベーコンピーマンのロースト（あれ？付け合わせだったのかも。でも最高においしかった）マナガツオソテー鹿のローストプリンどの料理も奇をてらったところはなく、真っ正直で丁寧で、なんというか心が洗われるような、そういう体験でした。少し特別な日に心地よい雰囲気に浸りながら自分を甘やかしたければぜひ！！（なお、こちらの食べるペースを見計らってベストのタイミングでお料理を出していただいたので、写真は食後酒のみですがご容赦を）
こだわりのオーナーが、作り上げたお店こだわりがたくさんオーナーは森のくまさんオーナーの奥さんはリスさん今までに無かった空間だけどなんか落ち着く２人のお家にご飯食べに来た感が半端ないw土と木いい感じのお店ですこれからも応援してます🙋
居心地も、お料理も、ご夫婦も、全部素敵。昼夜 6000円のコースでリーズナブル。
| 名前 |
ナチュラルワインと料理 土と木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-587-2749 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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予約しないで飛び込みで入りました、ありがとうございました。ワインも色々な種類があり、料理もその場で作ってくれてとても美味しかったです。ひとつだけ…ワインを何種類か飲んだのですが、同じグラスを使うのは違和感がありました。取り皿は替えてくださったのに。