FM福岡監修の懐かし豚骨ラーメン。
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九州筑豊ラーメン山小屋 メルクス北茂安店の特徴
昔ながらの豚骨ラーメンを楽しめる、細めのストレート麺が特徴です。
FM福岡の中島浩二さん監修のコラボ麺が期間限定で提供されています。
特にチャーシューメンや餃子が推奨され、懐かしい味を堪能できます。
豚骨ラーメンのチェーン店｡ゆずラーメンなるものを注文してみました。これがめっちゃ美味かった。好き嫌いはあるかもですが、さっぱりな感じかと思いきや､ピリッと辛くて味が締まって食べやすかったです。豚骨ベースに柚子胡椒なイメージですが意外にも合うんですね！また食べたいです♪
ラジオコラボの角煮ラーメン（しび辛山椒つき）を注文。別皿の山椒唐辛子をいれずに食べると角煮の醤油味ととんこつの風味がよかったです。角煮はとろとろでたべやすかった。煮玉子も角煮と同じ味付けなのかな。ただおすすめの山椒唐辛子をいれたら、山椒の味で埋め尽くされて、全く味が分からなくなりました。久しぶりの組み合わせミスのような気がしました。
初めての来店です。モーニングジャムと山小屋がコラボ企画で出している、“山椒香るチョイ辛汁なし坦々麺肉溢れるスペシャル”880円をいただきました。予想に反してちゃんとした汁なし坦々麺でしたw山椒の利き方もほどよく美味しかったです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー後日、混ぜそばも気になっていたので食べに行きました。なかなか美味しいと思いましたが、豆板醤は好みに応じて少しずつ混ぜて試した方がいいと思います。だいぶ味が変わってしまうので。個人的には、豆板醤も卵黄もない方がおいしいと思いました。
いつも客少ない…味も…スープぬるい…定員…は？
昔は旨かった。今は、麺は粉臭くスープはこくがない。チャーシューは、薄すぎて味がしない。値段も、味にたいして高すぎる。
ラーメンの種類は、色々あって迷います。
ショッピングモールの一角、というか道路側にあります。どこで食べてもほとんどブレが無いのが山小屋のラーメン。一部の店で存在する定食メニューやカレーもあります。ラーメンセットの半チャーハンは量が少なくてセットでお得というより本当に200円分のチャーハンといった感じ。ちなみに単品だとチャーハンではなく「焼きめし」になります。
FM福岡モーニングジャムの中島浩二さん監修コラボ麺が期間限定で食べられる。福岡県産ラー麦使用の麺がモチモチで美味しい！
チャーシューメンと餃子が特におすすめです(*^^*)⤴
| 名前 |
九州筑豊ラーメン山小屋 メルクス北茂安店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-89-4039 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～21:00 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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麺は細めのストレートで昔ながらの豚骨ラーメンという印象。