中崎町の隠れ家、天ぷら一品一品が感動。
画像は著作権で保護されている場合があります。
天麩羅 佶祥の特徴
大阪ナンバー1のコース料理は感動的な美味しさです。
中崎町の歴史ある古民家をリノベーションしたお店です。
TVチャンピオン優勝の熊谷達也氏が手掛ける実力派の天ぷら店です。
大阪ナンバー1👍流石です♥️
古民家で店内は大変趣きがあり、しつらえもかなり凝られています、天ぷらといいより懐石。合間に天ぷらのすべてがお洒落な店です。
中崎町の紹介制の天麩羅屋さん町家をリノベーションし、骨董好きの店主のコレクターの装飾がセンス良くしつらえられ、素敵な空間です出される一品一品は、綺麗で、工夫されていて、美味しいです。素材の組み合わせもバッチリ。また、その骨董の器も貴重なもので、料理とのバランスも素晴らしいです。お酒もシャンパン、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーとこだわりのある良いものが揃ってます。店主の趣味の良さや発想、料理の腕。全てがバランスよく、高いクオリティでまとめられています。オススメのお店です。ただし、紹介制です。
どの天婦羅もおいしく感動の連続。ゆっくりと食事と会話を楽しめる店。
完全紹介制【天婦羅佶祥】ゴエミヨ2020 掲載店一見さんお断りの完全紹介制の天ぷら屋さんです🍤店主の熊谷達也氏は、TVチャンピオンのシェフNo1グランプリで優勝経験を持つ実力派✨その時の勝利料理である真薯のお椀はスペシャリテ築１００年を超える歴史ある古民家をリノベーションした空間は粋でオシャレ✨鮮やかな発色が魅力の九谷焼の器も素敵✨色んな角度から楽しませてくれる佶祥さんは、視覚も味覚もコスパも大満足✨熊谷達也大将の軽快なトークも楽しい✨みんなにおすすめしたい良いお店です。と言っても、紹介制なので行きたくても行けないズルいお店(*´˘`*)♡■おまかせコース：記憶では¥12000 別途税・サ★染付けの古伊万里の器に用意された塩は4種類・フランス ゲランドの塩・ヒマラヤ岩塩・ハワイの炭塩・長崎 五島列島の塩●筋子とほうれん草のおひたし●太刀魚●海老●沖縄産 四角豆●のどぐろ お出汁ジュレ掛け●トウモロコシ 熊本の赤酒の煮詰め●白海老と雲丹 北海道秋山水産の生うに●帆立と雲丹●そうめんかぼちゃ●鰹 漬け：右 生七味、左 山わさび●和歌山の鰆のスモーク泡醤油 江戸時代の九谷焼●茄子●枝豆の豆腐●新潟県産しめじ●甘鯛 鱗揚げ●黒あわび茸●鮎、上には鮎のワタ●ズッキーニ、上にはもろみ●伊勢海老真薯のお椀 私：豚肉真薯のお椀●鰻寿司●イチジクの天婦羅●鳴門の生わかめを練りこんだお蕎麦。
中崎町の隠れ家ですね。古民家をうまく改装して、美味しい天ぷらと一品料理が楽しめます。
ご紹介制のお店ですが、見事なお味に、素敵な空間をいただけるお忍びにぴったりのお店です。
一見さんお断りの紹介制の天麩羅屋です。ひと仕事もふた仕事もした独創的な天麩羅が楽しめます。たくさん食べてもスッキリしてます。
| 名前 |
天麩羅 佶祥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
初めての天麩羅でのコース料理！素材の味を活かした天麩羅も美味しかったですが、1品ものも美味しかったです。大将の人柄もおもしろくカウンターだけでかしこまった形ですが、楽しくお食事させて頂きました！