春夏限定、広島菜ざるめん。
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山豊 本社/工場の特徴
春から夏に販売される広島菜ざるめんは絶品です。
伝統ある広島菜を取り扱う専門店です。
歯触りが柔らかくてシャクシャクの広島菜が特徴です。
伝統ある広島菜を取り扱う会社。お歳暮やお中元はいつもここを利用しています。近隣に直営店があり、そこで様々な商品を購入出来ます。
広島菜は歯触りが柔らかくてシャクシャク。同じアブラナ科の漬物、野沢菜や青菜漬に比べてもエグミが少なく美味しい。匹敵するのは秩父の杓子菜漬くらい。もっと有名になっていい。交雑しやすいので、原種の固定化が難しそう。(お蕎麦屋さんで原種の広島菜の漬物食べさせてもらった。)広島市民の食卓を守る為に頑張れ。値段上がってもいいから、昆布増やしたバージョンだして。
福袋は年々…中身の質が落ちてきている。鹿児島産のメーカーの違う沢庵など。たくあんくらい自社製品を福袋に入れてほしい。
| 名前 |
山豊 本社/工場 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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春から夏にかけて販売される広島菜ざるめんが美味しいです。日本三大菜漬けの一つを楽しめます。