衝撃の旨さ 極上の味噌拉麺。
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ラーメン屋 山藤花の特徴
醤油、味噌、塩からちゃんぽんまで多彩なメニューが魅力的です。
干牡蠣だしの醤油ラーメンが衝撃の旨さで感激しました。
汁なし坦々麺が他とは違い、病みつきになる美味しさです。
家族で来店しました。天津飯は胡椒が効いてて美味しかったです。醤油ラーメンはまろやか系、チャーシューが分厚くてこれも美味しかったです！ひとりで経営されていますが、手際よく提供してくださいました(*^^*)
三次でチャンポンを探していて、このお店を発見。お昼12時15分位に２人で入店、先客は１組のみ。注文は目当てのチャンポンに、小海老に野菜炒めラーメンに天津飯。料理が来るまでに店内見ていたら、「咥え爪楊枝で会計される方は、五百円頂戴します。」の書き物発見。色々なお店に行きますが、初めて見ました。待つ事数分、ラーメンにチャンポンが到着、少しして天津飯も、チャンポンは麺がチャンポン用では無く普通の中太麺、味の方はチャンポンと言えばチャンポンですが、長崎チャンポン等とは別物ですが、これはこれで美味しい、天津飯は餡が甘く無く味も良くて美味しかった。日曜日、あちこちお昼は人が多いですが、たまたまか何時もなのかは分かりませんが、待たずに食べれて良かった。口コミでチャーシューが美味しい、担々麺も旨いと書いて有るので、今度は何にしようかな。オススメ。
久しぶりの訪問今回は味噌ラーメンと半チャーハンセットを頂きました。味噌ラーメンの味はサッポロ一番みそラーメンの味（僕の好みの味で良かった🤤）スープはサラサラしてるけど味はしっかりあるスープでした。麺も美味しくバッチリでした🤤半チャーハンも美味しかったので半チャーハンじゃなく普通のチャーハンを頼めば良かったと少し後悔😅また来まーす♪
美味しかったです。また訪れたいですし、人にも勧めたいと思います。今回は塩をいただきましたが、次回は醤油やチャーシューにもチャレンジしてみたいです。スープも美味しかったのですが、個人の味覚（塩味）の問題で、もう少し塩味が薄いとスープも全部いただけたと思います。野菜などから丁寧に作っているのが分かるスープだったので、薄めてでも全部いただきたかったです。お一人で店内を切り盛りされていて、とても忙しくされていましたが、会計などさっと気がついてもらえました。駐車場は5台くらい、店内はテーブル3つとカウンターだったと思います。
お昼に酸辣湯麺をいただきました。初めて行きました。美味しかったです。お酢と辣油のバランスもよく、決めては卵がアクセントになってるからとても美味しいです。
味噌ラーメン半チャーハンセットにしました！あの味で880円は満足です！また来させていただきます！
すごく久しぶりに来店しました。今日は魚介系塩葱叉焼麺と半ちゃんたのんだんですけどいつ食べても本当に美味しくて良かったです。
クチコミを見てたまたま入りました。味噌ラーメンは、ちょっぴりピリ辛でとても美味しくスープまで全て頂きました。お店もとても衛生的でした。またぜひ行きたいです。
味噌拉麺とチャーハンのセットをいただきました！美味しかったです♪今度は汁なし坦々麺か酸辣湯を食べたいです( ^ω^ )
| 名前 |
ラーメン屋 山藤花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0824-63-2233 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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来訪二回目。前回は酸辣湯麺。酸味と旨味と辛味のコラボレーションが素晴らしく、満足の一品でした。今回は汁無し担々麺を注文しました。それとチャーハンが美味しいとのことでしたので、注文の追加をしようと決断。普通サイズではいささか多いので、半チャーハンのセットがないかとご主人に聞いたところ、作ってあげるよ！と嬉しい言葉をいただけました。暫く待つと汁無し担々麺と半チャーハンが出てきました。サービスで肉じゃがも付けていただけたみたいでありがたかったです。まずはチャーハンをぱくり。あ、美味しい！米がパラパラでしっかり火が入っており、味も濃すぎずじんわりくる美味しさが嬉しい。これは、単体で頼んでも良かったかも！熱々のチャーハンをキンッと冷えたビールで流し込みたい・・・！車じゃなければ！！さて、メインの汁無し担々麺は如何でしょうか。初見は野菜多めで油少な目な感じ。どうやら挽き肉は麺の下辺りに入っているようですね。モヤシとキャベツが多めに入っていて嬉しい。次いで麺とたれや具材を絡めていくと挽き肉が出てきます。えもいわれぬ香りを楽しみながら、どんどん絡めていきます。ん～、辛抱たまりませんね！しっかりとした麺に甘辛いたれが絡んでいい感じ。お、あとから鮮烈な辛さがきますね！濃厚な挽き肉の旨味がそれを支えているのを感じます。シャキシャキの野菜がいい仕事してますね。その後にきたのがやさしい酸味。これは、ウマい！こんな解釈があったのですね！これ、今年で一番かも。一気に食べきってしまいました。ちなみに、汁無し担々麺、半チャーハンで950円でした。納得のお値段。ごちそうさまでした。また来ます。