京都で味わう本場蘭州牛肉拉麺。
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蘭州牛肉拉麺の特徴
初めて食べる蘭州牛肉拉麺が楽しめるお店です。
京都でなかなか味わえない本格的な拉麺を提供しています。
6月6日に新規オープンした注目の中華麺レストランです。
青森からの旅行で昼ごはんに立ち寄りました。担々麺と水餃子すごく美味しかったです。担々麺はその場で作った麺でもちもちでした。スープも本場の味がしました。水餃子も手作り感があり、非常に美味しかったです。3時ごろだったので店員もテーブルでご飯を食べていましたが、私はアットホーム感があって良いと思いました。また旅行の際に訪れたいです。
どの料理も本当に美味しいです。メニュー数が豊富なので、いつも何を食べようか迷ってしまいます。蘭州牛肉麺は優しいながらも旨みのあるスープが特徴で、食欲があまり湧かない時でも食べたくなります。
本場の味付けです♪サッパリして食べやすかったです😀蟹チャーハンも美味しかった👍卓上の自家製辣油や黒酢などで自分好みにカスタム出来ます🧂今回は平麺をいただきましたが次回は細麺だったり一品の定食なども美味しそうだったのでまた次回ですね☆
蘭州牛肉ラーメンがメインのお店ですが、焼きそばや中華定食等もあります。何回か通って色々食べましたが、全て美味しかったのでオススメです。リーズナブルな値段に対して量もしっかりあります。食べきれない時はプラのタッパーをくれるため持ち帰りも可能です。一つ注意点として、Googleマップで営業時間中と表示されていても実際に行くと準備中になっていることがありました。この店で初めて蘭州牛肉ラーメンを食べましたが、すっかりファンになってしまいました。ぜひ食べてみてください。（麺の太さ、パクチー有無、ラー油の量が選べます。）
無性に食べたくなり8度目の来店どれを食べても美味しい！外国に居るみたい安いしパクチー好きにはたまらない。一品も多いので居酒屋使いできる！〆に蘭州牛肉拉麺食べるのも良し！生ビール、瓶ビール、紹興酒は甘いものしか無かったです。お客さんも日本に住んでいる中国の方が大半です。家族で営まれていて、娘さんが日本語OKです。あー美味しかった。また、伺います。
懐かしい、そして美味しかった。蘭州に行った時に食べてた牛肉麺にちょっと似てるかも。神保町の馬子禄牛肉面がオープンした時も嬉しくてわざわざ行ったくらい好きで、ここも旨い。麺は、細麺だったけど、全然細くなかった。でも、やっぱりスープが旨い。これ、なんかの中国の中毒になる化学調味料が入ってる？ってくらい、また食べたくなるね。パクチーと辣油、スープの相性が堪んない。次は平麺を食べてみたいかも。
西陣は中立売通の交差点そばにあります、トラッド中華なラーメン屋さんです。店内は入って左が味集中型の一人席、右はテーブル席があります。牛肉ラーメンは辛味やパクチーの量などもカスタマイズすることができ、辛味は後で入れられますので、徐々に変化させると良いと思います。玉子の入っていない小麦麺に、牛肉ベースのスープと辛味やパクチーがエキゾチックなお味で、卓上の黒酢を使うと更に特徴的な味わいになって美味しいです。定食や一品料理も豊富で中華料理屋さんとしても使えますので、日々の酒食に便利なお店です。
ランチで利用。まず炒飯550円のボリュームがすごい。王将の炒飯1.5倍くらいの量。味も美味しい。女性、子供には多すぎるかも。ラーメンは、手打ちの麺が良い意味で不揃いの太さで味がある。味は、思ったよりもあっさり。パクチーが入っていて、日本のラーメンとは別物。たまに食べたくなりそうな味。店内の様子が外からは見えなくて、今まで敬遠していましたが、ちょこちょこ行かせていただきます。
中国の内陸都市、蘭州の拉麺、初めて食べました。あっさりだけど滋味深い、不思議な味のスープが印象的。麺（細麺）は日本のラーメンと比べるとスカスカで柔らかい感じですが、スープとの相性は良いと思います。個人的に、麺の量はもっと少ない方がいいと思いました。この量（普通のラーメンの2倍弱の麺量）だとお腹パンパンになってしまいます。－100円とかで小サイズ（麺1/2）があると嬉しいです。そうすれば、他の料理（チャーハン小とか）を一緒に注文する人も増えると思います。お店の売上アップにもつながると思います。
| 名前 |
蘭州牛肉拉麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7834-9576 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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本日のランチはこちらでいただきました。店内にはほぼ中国のお客様らしく、そこかしこで中国語が飛び交ってます。なんか本当に中国にやって来たかのような気になります。店の名前にもなっている蘭州牛肉拉麺 並を注文しました。麺の太さ(細麺、太麺、平打ち麺)、パクチーの量(抜き、普通、増し)、特製辣油(抜き、普通、激辛)が選べます。今回は平打ち麺、パクチー普通、辣油抜きにしました。蘭州牛肉拉麺は牛肉チャーシュー、ネギ、パクチー、大根が乗っています。麺は自家製平打ち麺。牛骨が効いた塩スープ。出汁を吸った大根薄半月切り。牛肉チャーシューは柔らか。パクチーの香りがいいですね。牛骨スープと平打ち麺の相性がいいですね。中国の方が訪れる本場の味を楽しめた気がします。ご馳走様でした。