濃厚な茶系徳島ラーメン、旨味たっぷり!
中華そば もりしょうの特徴
塩とんこつラーメンは甘みと醤油の香りが広がります。
濃茶色のスープは徳島ラーメンの王道、味が濃厚です。
チャーシュー麺はご飯との相性が抜群で止まらない美味しさ。
やっぱり美味い!マスターも毎回挨拶してくれて本当律儀な方で感服いたします。帰徳する度に訪問するお店です。
久し振りに行きました。昼間は混んでるので時間をずらして行くと すぐ入れます。昔の徳島ラーメンの味で スープはサラサラだけど味が濃いです。
人気店みたいですが、私は初めましてです😅豚丼セット 大とギョウザを注文しました豚丼は少しタレが少なかったけど、美味しかったラーメンは典型的な徳島ラーメン🍜あまり徳ラーを食べない私ですが、麺・スープ共グッドでまた食べたいと思いました👍ギョウザも結構美味しいと思います豚丼セット大は、豚丼もラーメンも大になっていたので、量的にも満足です🥰ニンニクトッピングが別料金なのがちょっと…
初めて来店しました。1時ごろでしたが、人気店のようで満席でした。ラーメンと豚丼のセットで1000円のメニューを食べました。豚丼は、ボリュームもあり満足できました。ラーメンは徳島ラーメン。味が濃い目です。店内をみても長く続いているお店のようでお客さんがその後も食べに入ってきました。昔ながらの徳島ラーメンだと思います。
2024年3月19日初平日11時に一番乗りで着席。豚丼セット大を注文(注文前に確認したところラーメンも豚丼も大とのこと)10分程でラーメン提供。王道のすき焼き風のスープで個人的にかなり醤油が濃い印象だがスープに脂は浮いておらず口の中もギトギトする事なく食中食後もサッパリとしている。豚丼の肉は甘辛く半熟卵を潰して程よくマイルドに味変可能。また行きたい。
塩とんこつのキムチが好きでたまに行っています。いつも満席ですが、回転率が早いのでそこまで待たされません。餃子も美味しいです。写真は、塩とんこつキムチ大(750円)に、チャーシュートッピング(150円)です。
人気店ですが、ジイジには濃すぎる味付け、麺は固茹で、と言うより半生に近いが終盤には通常の茹で加減に?麺の素性が、、、。シナチクにも濃い味付けが施されている。
中華そば もりしょう 肉入り大色の濃いスープですが、全然塩辛く無く甘くてアッサリで深みのあるスープです。細麺ストレートで最高🍜けどこのご時世に各テーブル、カウンターに灰皿が置いてあるのはどうかと思います。私も昔は愛煙家でしたが…😥ラーメンは美味しかったですよ。
見た目は辛そうですが、実際は甘みと醤油の香りが高く、ついついスープを飲んでしまいます。値段も良心的で、堪能出来ました(*^^*)
| 名前 |
中華そば もりしょう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00~19:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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かなり味濃いめだけど味は美味しい。茶系の徳島ラーメン好きなら味はありだと思う。他の方も書いている通り提供速度はかなり遅めで注文してから約30分くらいかかりました。ただ、入るところを見なかった二組前の人たちと私のちょっと前に入店した二人組の提供が全く同じタイミングだったのでロット単位でしか作ってないのかなと思いました。あと通常の中華そば卵入りにチャーシュートッピングで注文したら「チャーシュー麺に卵トッピングでいいですか?」と聞かれました。普通の肉も欲しいからその注文にしたんですが面倒なのかな。別タイミングで普通の肉のも食べたけどチャーシューの方が美味しいです。味は美味しいけどなんかモヤモヤする印象のお店でした。