西尾のミシュラン級、名古屋へ！
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日本料理いまいの特徴
繊細で丁寧な日本料理は、期待を裏切らない美味しさです。
名古屋で味わえるミシュラン星の料理は、新たな友人との素敵な時間にぴったりです。
西尾市に続く、魅力的な空間でのランチやディナーは特別な体験を提供します。
西尾市でミシュラン星に輝いたお店が名古屋に進出！お友達に誘っていただき、行ってきました。ありがたすぎるーーー！カウンター8席の素敵な店内。目の前で仕上げられていく芸術品を間近でみられるのは、カウンターの醍醐味でした。今回は夏のご馳走のオンパレード。大好きなものばっかり出てきて、終始やばーーー(*≧∀≦*)お料理は、どれもみんなが食べて美味しいと思えるお料理ばかり。王道の和食が楽しめる印象でした。おお！！とみんなのテンションが上がっていたのは、見た目も綺麗なイワシだったかなぁ。お店の雰囲気も素敵だし、このお値段でこのお料理がとってもお値打ちだと思います(*´꒳`*)素敵なお店に行けて幸せでした。ありがとうございまーす！以下詳細 ↓↓↓↓【ディナーコース／10000円】★渡蟹と雲丹いきなりハート鷲掴みされた！なにこれ、旨っ！生姜が入っているジュレなのかな？そのアクセントが蟹を引き立ててくれていた！トマトが美味しかった。トマト好き。★甘鯛と冬瓜さわやかな柑橘の香りがする…すだち？香ばしく焼かれた甘鯛サイコーです。たまらん。冬瓜でサッパリともできるし、最高の組み合わせでした。甘鯛の脂が溶け出した出汁が美味しい！★コチと甘エビ（甘エビのミソ）軽く炙ってあるから、コチの弾力とねっとりさが際立つ！甘エビの身の大きさと美味しさに、1人たまげていました。こんな美味しい甘エビ初めてかも。海老ミソがまた良いアクセント。★鱧のおとし、柚子胡椒とポン酢で柚子胡椒に驚いた！言わなくても分かる旨いやつ。ポン酢もとっても美味しかった。それにも感動。★鮎の塩焼き食べやすいサイズだったから、躊躇なく頭からガブリ！鮎大好きなので、食べれて嬉しかった。旨さが凝縮してるわ。これ。★イワシ身厚なイワシにびっくり。海苔で巻かれていて、まるでお花みたい。酢漬けしてあったのでサッパリ！★丸茄子と万願寺とうがらしと蛸の柔らか煮と石川芋（里芋）出汁の味があってとっても美味しい。蛸がビビるくらいの柔らかさだった。里芋が甘くて美味しかった。★とうもろこしのご飯★牛肉のすき煮まさかのここで肉の登場！！言わなくても分かる旨いやつー。マジ美味しい。とうもろこしはしっかりと食感を楽しめる絶妙な硬さ。甘くて美味しい。もちろんおかわりした！★葛切り目の前で仕上げてくれる葛切りは感無量。冷たくてツルンと食べれる美味しいやつ。もっと食べたくなる極上品でした。
3度目の[いまい]さん❣️新たな友人を連れての訪問ですが、期待は裏切られませんでした💞💞
素敵な空間をありがとうございました。是非、またお伺いしたい店です。
西尾のお店は愛知に行く際にランチとディナー何度か利用しました。値段以上のおもてなしに惚れていました。連れの方々も笑顔になれるお店でした。コロナも終息しそうなので予約しようと思ったらGoogleさんに閉業の案内が…なんとまた縁のある千種に移転していたとは(*'▽')そっち方面行く際は必ず活用させていただきます～
| 名前 |
日本料理いまい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-761-9727 |
| 住所 |
〒464-0061 愛知県名古屋市千種区向陽１丁目２−１ ワキタビル 102 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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美味しい、繊細で丁寧ですね。大人の和食のお店です。