イタリアン風味の濃厚海老ラーメン。
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麺屋 い志だの特徴
中高津で唯一のオシャレ感あふれるラーメン店です。
洋風な濃厚海老トマトつけ麺が絶品で大満足でした。
不思議な口溶けの杏仁豆腐に感激し、また行きたくなります。
ラーメンと和え玉を注文。いい煮干し！うまい👍チャーシューも2種類入っていてホロホロ麺は少なめかな…と思っていましたが量もしっかりありました🙆ラーメンを食べ終わり少しして和え玉到着。（写真撮り忘れました）和え玉のほうが味濃いのか、、量も普通のパスタ並みに合ったので2人でシェアするのがいいですかね…ラーメンだけでよかったかな😌
前から関心があったのですが、Twitterでバズったの見て来店しました確かに提供スピードはそこまで早くないですが、このお店はラーメン屋とイタリアンレストランのハイブリッドを目指してるように見えるのでそこはあまり気にするべきではないと思います。スタッフさんもそこら辺すごく気を使っていましたラーメン自体、すごくおいしかったです。あっさり系とうたわれてましたけど、コッテリ好きのボクが食べて物足りなさを感じなかったです和え玉は元イタリア料理人の店主の腕の光るサービスメニューで、単品での注文は不可。ラーメンか丼物を一品注文する必要がありますたくさんのバリエーションがあって幅広いのですが、これを団体客がバラバラに注文したらしんどいだろうなと思いますこのメニューがなくなってしまわないように、混雑時の注文は客側も協力していく必要があると思います。
気になっていたラーメン屋さんに初訪問。想像以上においしかったです。茨城県のラーメン屋さんでは珍しい雰囲気の店内でした。こういうお店がもっと知られてほしいと思える一杯。また、和え玉は絶品でした。ラーメン好きな人にはぜひ一度食べてみてほしいです。
他の口コミにも合ったが駐車場がちと停めにくい・・・。けど、ラーメンはマジ美味い。店内もラーメン屋さんとは思えない落ち着いた雰囲気で、なんか落ち着く。ラーメンは鶏とにごり？だったかなっ？！とりあえず、醤油と塩が選べて塩を選んだ。コクもあり、塩だとたまに物足りなさがあるが、今回のラーメンは全く物足りなさが無かったので最高に美味しく、美味すぎてスープを全部飲んでしまった。麺も歯応えがあり最高でした。そして和え玉はタラコスパゲティと思ってしまうような和え玉で、一口目食べた瞬間に『うまっ』と声が漏れてしまい、ちと恥ずかしかったがそれだけ美味かった。
一見、らーめん屋さんとは思えない外観、店内はイタリアン？カウンターバーかっ！ってくらいオシャレらーめんというよりは、パスタ？中華そば？なんとも言えぬ、味わい深い一品スープの温度は普通、個人的にはもう少し熱めが良きでした…食券機で千円新旧対応可能昼時で忙しい中でも、店舗女性の方が快く一万円は両替してくれました１度だけでは分からない未知ならーめんごちそうさまでした。
土浦市中高津にあり、つくば駅周辺からだと車で15分くらいの距離で着きます。店の駐車場が狭く、特に店の前は縁石がある区画はどうやって入れるのか疑問です。大きい車は停めづらく、先にあるカスミを利用せざるを得ないと思います。醤油ベースの鶏白湯は味もほどよくあっさりですが濃厚な味わいでした。店内でジャズが流れているオシャレなラーメン屋さんは女性客一人でも余裕で入れます。替え玉は元々イタリアンシェフだった経歴のためか、パスタベースでとても美味しかったです。駐車場問題以外は非の打ち所がありませんでした。再訪したいです。ご馳走さまでした。
お昼前に訪問。奇跡的に待ちがいなく、すぐに入れた。店内はオシャレで清潔感が満載である。若干自分が場違いにも思えるが、女性客が多いラーメン屋さんはキレイで良い。定番っぽい鶏と煮干しの醤油を注文してみた。スープは、若干濃いめであるが、麺と食べるとちょうど良い。また、煮干し独特の苦さがなく、とても食べやすい。煮干と鶏の組み合わせがマイルドにしてるのだと思う。さらに、ネギがとてもアクセントになり、飽きないだけでなく、食欲を増進させる。次は塩にしよう。
土曜日の2時頃に伺いました。タイミングよく駐車場も空いて🅿️食券機で購入。食券機は何処に行ってもメニューを把握するのにたついてしまいます。もう少しゆっくり内容を把握して注文出来たら良いなと思ってしまいます。丁重に作っていただいている姿が見えて、こちらにも伝わります。鳥と煮干し 塩和え玉はシラスとカラスミスープは熱々、美味しい〜麺も好みの細さ。美味しくいただきました！ごちそうさまでした。
なんだか、中高津には珍しいオシャレ感あるラーメン店です。初めてなので安定の１番上の１番左の鶏と煮干しのしょう油ラーメンとローストポーク丼を頂きました。入店時に券売機で選ぶ最近のパターンですね。程なく着丼、高さの有る丼には海苔にメンマやスライスしたチャーシューとコロチャーシューが乗り刻みネギの薬味、麺は超有名製麺店です。スープ温度もOKですし、いい感じで鶏とニボが調和した和系だけど、なんだかちょっとひねってますよ❗って感じで美味しい❗メンマもしっかりした色ですけど良い塩梅です。チャーシューはコロチャーが美味しい、これのミニ丼もあってもいいよね。ローストポーク丼も低温調理❓すりおろし系のソースでさっぱり美味しくサラッと完食です。自分的にはニボが強めが好きですが、これはかなり美味しいお店ですよ。後、店主が美味しい物を作る体型してました。
| 名前 |
麺屋 い志だ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-886-7324 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒300-0815 茨城県土浦市中高津１丁目１５−２１ 藤井ビル 101 |
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イタリアンシェフが開いたおいしいラーメン屋さん。鶏と煮干しのダブルスープは、まろやかでこくのある、おいしいスープ。肩ロースの低温調理のチャーシューと、角煮のようなチャーシューが、トッピングされます。和え玉は、さすがはイタリアンシェフ。パスタのようで、それもおいしい。