大将のぬか漬けと鯖焼き膳！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
かくしあじの特徴
自家製ぬか漬けと鯖焼き膳が楽しめる和食店です。
ランチは天ぷら定食が特におすすめです。
柳ケ瀬商店街に新しくオープンしたお店です。
ランチの天ぷら定食をいただきました。先付けもたくさんの種類を少しずつ、バランスよく盛り付けられており、見た目も綺麗で美味しかったです。天ぷらも色々な種類があり、揚げたてでとても美味しく、天つゆもお出汁がきいた優しいお味でとても好みでした。加賀野菜の金時草、美味しかったです。突然の訪問かつ、普段ではイレギュラーであろう子連れでの訪問でしたが快く受け入れてくださり、歩き疲れてへとへとだった私たちには心に沁みました。（お店の雰囲気は大人向けで席数も多くはないので子連れ向きではないかと思います。）いつか夜にも伺いたいです。
夜のふく丸のコースをいただきました。フグとすっぽんのそれぞれの素材を活かした繊細な味付けが嬉しいです。明るく優しい大将の心遣いが美味しさに現れてとっても満足しました。
優しくてふんわりした大将です。お料理もそんな優しい感じです。お昼に伺い河豚のコースを戴きました‼︎
2022.07現在ランチ営業 正午12:00～支払いは ［現金］のみ。
柳ケ瀬商店街に2022.07にオープンした和食のお店。日曜日の11:30頃に行ったのですが、お店の前のメニュー表の隠れた部分に12:00からとの記載があって再訪問しました。席はカウンター席とテーブル席が少し、キャパシティは少なめです。ランチは八寸とアラカルトメニューがいろいろ、お魚のメニューが中心のようですが、入荷状況によって提供できないものがあるみたいです。八寸はごはん、お味噌汁、お漬物、デザートがついて税込2000円でした。支払いは現金のみとなっています。こちらは10色限定との事です。お料理は揚げ物、とってもクリーミーなお豆腐、鱧や焼き物など、かなりスタンダード和食ですね。お造りにはわさびではなく辛子なのが特徴、これはこれで美味しいと思います。盛り付けもきれいでバリエーション豊か、しじみのお味噌汁もちょっと風味が変わっていて良い感じ。デザートはあずき白玉でした。うなぎやすっぽんなど、意外と高くない感じでちょっと気になります。うなぎ鍋ってあまり見ないですね。
| 名前 |
かくしあじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3953-7383 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒500-8875 岐阜県岐阜市柳ケ瀬通１丁目１８ ビクタービル １F |
周辺のオススメ
お昼に、自家製ぬか漬けと鯖焼き膳をいただきました。丁寧に造られたお料理に脂の乗った臭みの全く無い美味しい鯖をいただきました😊税込1500円です。静かな落ち着いた空間に、大將のあたたかいおもてなし。美味しいご飯をいただき、気持ちが癒され、楽になりました✨また是非お伺いします^_^厠も、香が焚いてあり、素晴らしいと思いました。