隠れ家で味わう、素朴なざる蕎麦。
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そば処いがやの特徴
隠れ家的なお蕎麦屋さんで、素敵な雰囲気が楽しめます。
天ぷらとざる蕎麦のセットが絶品で、特に美味しかったです。
数年前に一度お店を閉じたが、最近再開されて注目を集めています。
お店も雰囲気もとても素敵で、お蕎麦もおいしかったです！とくに天ぷらが本当においしかったです！ご夫婦？でやられてるかなと思いますがお優しい方達でした！先付けのきゅうりの漬物も本当においしかったです！(時期により変わると思います)
天ぷらとざる蕎麦のセットをいただきました。お漬物と煮物の小鉢のサービスがありました。海老と山菜の天ぷらはサクサクです。ざる蕎麦は蕎麦の香りもよく、大盛りにしても良かったかなぁと思いました。場所は少し分かりにくいのですが、ナビを見ながらならたどり着けます。
紅葉シーズンの昼間に訪れました。寒い天気だったので、私は鴨そば、連れはかけそばと、それぞれ温かい蕎麦を注文しました。お汁はかなり甘めで、食べ進めると少し重たく感じます。肝心の蕎麦は細めで、麺自体は美味しいものの、かなり柔らかく腰がありません。鴨そばの鴨肉は非常に薄く、カップ麺のチャーシューほどの薄さで驚きました。都内で同じ価格ならもう少し厚みがあるのですが、観光地価格なのか、味の割には少しお高く感じました。お店の雰囲気は良かったです。
隠れ家的なお蕎麦屋さん。乗鞍高原のゆったりとした場所で、驚くほど美味しいお蕎麦がいただけます。季節でかわる突き出しも、楽しみのひとつ。こちらも間違いない美味しさです(･∀･)
数年前に一度お店を閉じられていましたが最近再開されたようで、当日宿泊したお宿の方も驚かれてましたお品書きは至ってシンプルとても美味しいお蕎麦でした。
金曜日の夜にお伺いしました。店内はテーブル席と座敷があり、囲炉裏のある落ち着いた雰囲気です。地元の方？がちらほら出入りしており、店主の男性がウェルカムな方で入りやすかったです。蕎麦を頼みましたがとても美味でした。蕎麦湯もとっても美味しかったです！立ち寄った際はまた行きたいです。
素朴な蕎麦を食べることができます。饅頭みたいなお焼きをサービスしてもらいました。
| 名前 |
そば処いがや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8745-4524 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/sobadocoroigaya?igsh=MW5yZnllOTB6NnZmcw== |
| 評価 |
4.5 |
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最高のお蕎麦屋でした。奇を衒ったメニュー、余計な物はありません。『番所キュウリ』のお漬け物がお茶請けに付いてきたのですが、最高に美味しく、おかわりも頂いてしまいました。息子に至っては、ざる蕎麦頂いたあとまさかの鴨蕎麦おかわり(笑)今度は夜、お酒を頂きに伺いたいです。上高地、乗鞍、平湯辺りに来たら是非是非。