横浜中華街の味、角煮チャーハン！
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囍桜の特徴
自分好みのあっさりしたチャーハンが絶品です。
明るい雰囲気と優しい店主の姿が印象的です。
何を食べても美味しい、満足度の高い中華料理店です。
地元の人でいっぱいのお店角煮チャーハンと角煮ラーメンを注文。角煮は豚と鶏が一緒に入っています。どっちもよく煮込まれていて美味しいです。チャーハンは薄味で角煮のタレで食べても美味しいです。ラーメンは昔ながらの醤油味でコッテリ系ではなくてあっさり美味でしたおデザにうまい棒とホームランバー、キャンディが出てきて満足でした。
店主は元々横浜中華街で働いていたそうです。チャーハンと半ラーメン（580＋350円）食べました。チャーハンは、しっとりとパラパラを兼ね合わせており、脂っこくなく、薄味ですが胡椒が効いています。最初は割と味が薄いなと思いましたが、付属のザーサイを載せると塩味が丁度良くなり美味かったです。そういう風に計算されているのだと思います。大根の漬物と柑橘のデザート、中華スープ、ザーサイが付いてきます。半ラーメンを一緒に頼んだからか、スープがピリ辛のスープで、おそらくラーメンと味が被らない様にアレンジしてくれたのだと思います。気遣いが素晴らしいと思いました。半ラーメンも薄味であっさりしており、優しい味わいでした。味噌汁がわりに頼んだのでさっぱりして丁度よかったです。麺は細麺の中華麺か太麺の手打ち麺？が選べます。今回は細麺を食べたので、今度は太麺を食べてみようと思います。他にも、単品料理に＋200円で定食が食べられます。チャーハンが美味しかったので、他の料理も美味しいはずです。定食も食べてみたいと強く思いました。また、食後にはお茶とおやつがサービスで出てきます。サービスも満点ですし、葛生だからか割と空いていてすぐに料理が食べられるのもいいですね。
角煮炒飯と五目麺をいただきました。炒飯は角煮が大きいのですが、生姜の風味が効いていてとても食べやすく、美味しいです(^_^)五目麺は佐野麺か中華麺を選べて、中華麺を選びました。上のあんかけが具沢山で、特に白菜がトロトロで美味しかったです👍 店主の方もいい人でお店の雰囲気もアットホームな感じでした。また機会があったら食べに行きたいと思います。
コスパも良いし店主も良い。バイク好き。
あっさりしている自分好みのチャーハンで、とても美味しかったです。卵の絡みぐあい、油の量、塩加減どれもプロを感じました。ご飯は頼んでいないですが、チャーハンのお米が美味しかったので、白米も美味しいのではないかと思います。セットに付いてくる、あさりとわかめの中華スープも家で作ってみたくなる美味しいスープでした。ご馳走様でした。補足:お店の名前が中華ぽいのですが、経営されていたのは、日本の方でした。
優しそうな店主さんと明るく素敵なママが迎えてくれる居心地の良いお店です。
とても感じの良いご夫婦が経営しています。ちょいお酒も良いかも。おつまみも安価ですよ。
何食べても美味いですよ。
| 名前 |
囍桜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-55-7990 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:00,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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角煮チャーハンを頂きました。角煮系だと、御椀ゴロっと系が多いイメージですが、こちらは上にドンっと乗っています。チャーハンは塩コショウでサッパリと纏めて有り、角煮のタレが良い味変となって、とても美味しいく、最後まで頂けます。ご馳走でした♪