川崎アゼリアのモチモチ生パスタ！
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生パスタ専門店 麦と卵 川崎アゼリア店の特徴
北海道小麦の贅沢な生パスタを楽しめるお店です。
たらこやぷりぷり海老など多彩なパスタメニューが揃っています。
川崎アゼリアで気軽に美味しいイタリア料理が味わえます。
知人に勧められて行きました。生パスタのお店は色々あるけど、モチモチの麺に、濃厚なカルボナーラのたまごやチーズが絶品でした！お腹いっぱいで満足です。
量を普通盛りと大盛りで選べたのですが、普通盛りでも260gあってビックリ！セットで付けたサラダとスープはすぐに提供されました。スープはバターが効いていました！パスタは深めの黒いお皿で提供されているのが個人的にオシャレだなと思いました。最初から最後まで熱々でいただけたので、熱を逃さない工夫とかそういうのに関係しているのかな？生パスタの麺はもっちもち！という印象があるのですが、こちらはもちもちもあるけど、ツルッと食べられました。追記：お会計の時にチャリン♩って鳴るの可愛かったです。
平日14時台に訪問。待ちなしでスムーズに着席。究極のぺぺたまを注文。ガーリックの香ばしさと唐辛子のピリ辛感をベースに、卵のまろやかさで包み込むような味の構成。もっちり弾力ある自家製生パスタにしっかりとソースが絡み、最後まで飽きずに楽しめる。卵とにんにくのバランスが秀逸で、ジャンクさと上品さの絶妙な中間。価格帯と味を考えるとセットが欲しいところではある。店内は女性ひとり客も多く、カジュアルながらも入りやすい雰囲気。パスタ好きにとって“新定番”になりそうなオリジナル感のある一皿でした。
「麦と卵」は、生パスタ専門店として北海道小麦の魅力を存分に味わえる素晴らしいお店でした。川崎アゼリア内にあり、駅からのアクセスも良好なので、ランチやディナーに気軽に立ち寄れる便利さも魅力のひとつです。今回は「ミートソース」と「ペペたま」をセットでいただきましたが、その美味しさに感動しました。店内で製麺される生パスタは、もちもちとした食感が特徴的で、一口食べるごとに小麦の風味が広がります。特に「ミートソース」は、濃厚なトマトソースがパスタに絡み、ジューシーなミンチの旨味が際立つ一品でした。トッピングのチーズも絶妙に溶け合い、最後まで飽きることなく楽しめます。一方、「ペペたま」はガーリックの風味が効いたペペロンチーノに、卵のまろやかさが加わった新感覚の一皿。シンプルながら奥深い味わいで、生パスタとの相性が抜群でした。セットにはサラダとプリン、ドリンクがついており、バランスよく楽しめるのも嬉しいポイントです。特にデザートのプリンは濃厚で、食事の締めにぴったりの甘さ。食後にホッとするひとときを提供してくれました。パスタのメニューは約10種類もあり、どれも魅力的なラインナップ。何度訪れても新しい味を楽しめる点が、このお店の魅力をさらに高めています。また、カウンター席もテーブル席もあり、一人でも友人や家族とでも気軽に利用できるアットホームな雰囲気が感じられました。北海道産小麦を活かした本格生パスタを手軽に楽しめる「麦と卵」は、特別な日だけでなく日常の食事にもぴったりのお店です。川崎近郊で美味しいパスタを探している方にはぜひ一度訪れてほしい名店で、次回は他のパスタメニューにも挑戦したいと思いました！
川崎駅の地下街・アゼリアにあるパスタ屋さん。テーブル席とカウンターがあり、1人でも入りやすいです。テーブルにあるお店のタブレットで注文するシステム。紙のメニューはありません。季節限定のパスタもあり種類が多く悩みます。ドリンクやサラダをセットに出来るのですが、それも種類があり、どのセットにしようか悩みました(笑)季節限定のレモンクリームのパスタと海老とごろごろ野菜のトマトソースのパスタにし、ドリンクとプリンを付けました。レモンクリームは、濃厚だけどレモンで少し爽やかな感じで、のってたチキンも美味しかった(^^)トマトソースのほうは、味見でひと口もらいましたが、トマトソースが美味しく少しピリ辛！食後にプリンをもらい、スプーンをいれると…めっちゃ柔らかい。そして上のカラメルがめっちゃ美味しい(^o^) 私は昭和な人なので(笑)もう少しプリンが固めだと嬉しいかな!?と思いました。テイクアウトあったらお土産に買って帰りたいくらいでした！
北海道小麦のパスタ、という宣伝文句に釣られて、やって来ました。「北海道美瑛産“甘～い”とうもろこしと「農家のベーコン」のガーリックバター醤油」（とうもろこしとベーコンのガーリック）1280円を大盛（0円）にして注文。注文は座席に備え付けのタブレットからでした。 小麦が北海道産か否かは自分には判別できませんでしたが、普通に美味しかったです。 11時20分頃に注文を終えましたが、食べ終えて店を後にする頃には7～8人の待ち行列が出来ていました。 エプロンがもらえるのも、嬉しいポイントです。コロナ対策もしっかりなされていました。 格別に美味い！という訳では無いですが、普通に美味しかったです。気になるメニューもまだあるので、もう少々通ってみたいと思います。☆☆☆☆☆超オススメ！☆☆☆☆また行きたい・行く予定★★★普通 ←このお店は、ここ！☆☆う～ん、ススメられないなぁ☆こりゃダメだ。
値段と雰囲気と美味しさのバランスが良いですね。赤い餌を与えると紅い黄身の玉子になるとは知りませんでした。黄色いから黄身なんですよね！
『清潔極まりない新規店舗〜味も既存店と変わらぬ安定感🙆🏻♂️』［2021/12/27(月)］早めの夕食に初めて伺い、〔あさりとシラスのペペロンチーノ(大盛り) ¥1
たらこ、きのこ、ぷりぷり海老のパスタを頂きました。店内でのオープンキッチンからパスタ作りを観て楽しめまして、待ち時間も少なく配膳頂きました。お味は、麺のコシや加減と味わいは確かに鮮烈で本格的生麺を楽しめます。感心したのは塩加減で、一般的に見ると控えめかもですが、具材と麺のバランスで見切られており、食べやすく旨味も感じ易かったです。店内も清潔、接客も丁寧で居心地の良いお店でした。また別のパスタを楽しみにしています。
| 名前 |
生パスタ専門店 麦と卵 川崎アゼリア店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-276-6615 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６−２ アゼリア地下街 222 |
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麺がモチモチで旨い！パスタが熱々で着皿！究極のペペたま！味もかなり美味しかったです。他のメニューも気になるのでまた伺います！