優しい旨味のパイタンスープ。
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パイタン亭の特徴
他では味わえない懐かしい昭和の味が楽しめるラーメン屋です。
絶品のまろやかなパイタンスープが特徴、あっさりしていて飲み干せます。
老夫婦が切り盛りする温かみのあるお店で、親切な接客が魅力的です。
徳島県の南方面の有名店✨中華そばは万人受けするような安定の味😋焼き飯はハム入りなので、ちょっと風味が気になる人もいるかも🤔自分はめちゃ美味しく頂きました🤗
中華そばしつこくなく素朴な味わいでおいしい。また食べたくなる味。焼飯は少しべちゃべちゃ感があったが味はおいしい。駐車場は無いため、道沿いに停めるので気をつけてください。
20230827 日 夕方中華そば 大（普通）650円を注文。大が普通という謎の表記。ほかの店の白系は、胡椒をかけないと味が薄い店が多いけど、このパイタン亭は完成している。珍しく胡椒をかけなかった。汁を全部飲んだほどおいしかった。駐車場は店の前に路駐。かなり長い間営業してるけど、店内はきれいにされていた。また、釣りの写真が多く飾られていた。現金支払いのみ。接客対応は普通。
徳島県には珍しいパイタンのラーメン屋さんです。先代から変わらないアッサリとした飽きの来ない味で普通に美味しいです。特に徳島ラーメンをメインにされている方には是非試して欲しいです。閉店日と開店時間をチェックして出掛けてくださいね。
テイクアウトができます。電話をしておくと、用意してくれているので待つ必要がないので便利です。ネギとシナチク抜き(子供用)も家でなら容易です。
リピートしたくなる味です！このお店の味が苦手という人は少ないのでは無いかと思います^ ^一度ご賞味あれ。
5月28日に行ってきました。中華そば大を頂きました。まずスープを1口しました。大変美味しかったです。これは自分好みな味で三八ラーメンに共通する旨みで昔懐かしい味でした。私は徳島ラーメンのコッテリ系が苦手でありこのラーメンが最高に美味しかったです。バイクツーリングの途中で寄ったのですが店主も過去にバイクレースをしていたようで話が弾み心地良かったです。
こういうラーメンが良いんです✨今時のラーメンではない、昭和の時代にタイムスリップしたようなビジュアルと味。だからと言って古臭い味とかではなく、優しい豚骨のスープと、柔らかめな麺だけどツルツルしていて、普通に旨し‼️この普通が最高なんですよ😎炒飯も最高❗️
スープもあっさりしてて自分好みでした。18:00ギリギリでしたが問題なく入れました。
| 名前 |
パイタン亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0884-26-1567 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:30～18:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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中華そばと焼き飯1350円を頂きました言わずと知れた県南の老舗白系ラーメン店ですね店内は昭和時代にタイムスリップしたかのような佇まい中華そばは丁寧に仕込まれたパイタンスープで優しい旨味に加水率高めのコシのある麺が合います！それに県南ラーメントッピングの定番ナルトにチャーシューも味付けは薄めで脂身あるがアッサリ噛みごたえがある老若男女に好まれる味だと思います後、焼き飯もごま油の風味にしっとりした炒め具合に味付け濃すぎないこれもまた懐かしい味でしたご馳走様でした 🙏✨