阿南の隠れ家で鴨蕎麦を堪能！
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そば工房 ＨＩＲＯの特徴
土日祝限定営業の隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
鴨つけ汁と打ち立てのお蕎麦が絶品で感動の味わいです。
住宅街の中で木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気です。
鴨じるを頂きました。冷たいお蕎麦を温かいおつゆにつけて頂けます。お蕎麦のコシがたまらなかったです😃思いが込められたようないい感じのお蕎麦でした。光ってました。おつゆに入っている三つ葉の香りが好かったです。冷たいそば茶が乾いた喉を癒やしてくれます。ごちそうさまでした。また、来させて頂きます。
20230422現在、土日しか営業をしておらず、12時頃に訪れたら、コロナの影響で4組しか入店できず、電話番号を書いて車で待つことになった。住宅街にあり、こんなところに店があることに驚く。天せいろ 1350円を注文。とても洗練された味でおいしかった。現金支払いのみ。接客対応はとてもよい。また来たいと思えた蕎麦屋。
土日の営業なのですが、２回目おじゃましました。天麩羅うどん美味しかったです。
土日祝のみの営業です。天ぷらが美味しいです。
旨い😋主人さんのそば打ちの技術力の高さがわかります。きっちりと切り揃えられ、キンキンの冷水で絞められた蕎麦の喉ごしは最高でした。
年末は毎年利用させて頂いてます、阿南でホンカクテキナそばが食べられる貴重なお店です。
土曜日曜祝日の営業ですが今の季節は新蕎麦が、お茶もそば茶に食後には、蕎麦湯が、そばの香りが楽しめます。
蕎麦茶、蕎麦、本日のデザート（ほうじ茶プリン※写真撮り忘れ）、どれもとっても美味しかったです。また、スタッフの方々の対応も丁寧親切でした。また必ず行きます。
鴨のつけ汁につけて食べましたがとても美味しいお蕎麦でした。もう1皿食べれそうでした。デザートのシナモンミルクプリンも、また、食べたい美味しさでした。また、行きたいです。
| 名前 |
そば工房 ＨＩＲＯ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0884-42-3938 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:30 [木金月火水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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知人に教えてもらい行って来ました。天ぷらそば絶品です。とても上品なだし汁で機会ががあれば妻を連れて行ってあげたいです。