奄美の魚料理革命、WA-terraceのフレンチ！
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FISH - お魚とワインと黒糖焼酎の特徴
魚料理の概念を覆す、独創的なフレンチを楽しめるお店です。
島の食材を使った料理と豊富なワインを堪能できる場所です。
開放感ある雰囲気の中で、明るいシェフと楽しいひとときを過ごせます。
素晴らしいフレンチレストランです。とても丁寧な対応と、美味しいワインや黒糖焼酎、そしてひとつひとつの美しく美味しい料理でした。奄美大島に来たら、是非また利用させてください。This is a wonderful French restaurant. The service was very polite, the wine and brown sugar shochu were delicious, and each dish was beautiful and delicious. If I come to Amami Oshima, I would definitely come back.
顔合わせで利用させて頂きました。おしゃれな雰囲気で顔合わせの場にぴったりでした。また、奄美の食材を使ったこだわりのお料理はとても素晴らしかったです！大阪から来た人々も奄美の食材に興味をもちながら楽しめていました。台風の影響でご迷惑をかけることも多々ありましたが、快く対応をして頂いてとてもありがたかったです。また奄美に帰った際はよらせていただきます！
今回の旅行でずっと気になっていたfishさんにディナーでお伺いしました。店内は素敵な雰囲気で私が個人的に可愛いなあと思ったのは箸置きです。夜光貝なのかな？と勝手に推測しております。コース料理が美味しいのは勿論、サーバーさんも素敵で奄美の食材の事を沢山教えてくださりました。実はお腹がいっぱいになり、パエリアは持ち帰りさせていただきました。次の日レンジで温め食べましたが、ほんっとうに美味しかったです。自分の胃の小ささを悔やみます、、次回奄美大島を訪れた際も必ず伺うとパートナーと決めております笑これからもよろしくお願いいたします。とても美味しかったです。
魚料理の概念を覆す 魚料理を堪能しました。自家製のソーセージと赤松は是非食して頂きたい。加えて 奄美では珍しいワインが多数取り揃えてあります。島の美味しい魚とワインで素敵な時間を過ごしてください。
島の食材を使ったフレンチ料理ワインなどお酒も数多くありゆっくり楽しめるお店ですね1番安いコースが5000円多分、予約制だと思います！パンが凄く美味しいついついおかわりしてしまいましたが少なそうに見えてお腹いっぱいになりましたちょっとした記念日や特別な日にピッタリなお店だと思います。
すばらしいクオリティのコースをいただけて感激しました。魚介類の卸会社が運営しているということで、素材の新鮮さは期待していましたが、それ以外の野菜等も奄美にこだわっていて、意気込みを感じました。全く予想できなかった形での料理と、おいしいワインに、丁寧なソムリエの説明が加わって、とても幸せな時間になりました。島に行ったら必ず行きたい店になりました。
少し緊張しましたが、気さくで明るいシェフやソムリエのお話を伺って、一気に和やかな雰囲気になりました。料理は感動の一言。島の食材がおしゃれなフレンチやイタリアンに変身する様子は、マジックのようです。魚はやっぱりおいしいです！お酒が飲めない人でも、ノンアルコールワインをご紹介いただけるので楽しめますよ。人気なので、早めの予約をおすすめします。
おいしい、楽しい、幸せな時間！超新鮮な魚介類を中心に、奄美の味を楽しめます。これまでの奄美とは別次元の料理を堪能できました。
なんでも美味しい！一つ一つレシピが知りたい！特別な日に行きたい店です。
| 名前 |
FISH - お魚とワインと黒糖焼酎 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0997-58-8607 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
いつもは龍郷や笠利のビーチエリアに宿泊するがこの店が気になってたのでウエストコートWA-terraceに宿泊、わざわざ行く店です。