天文館の原始焼、備長炭の塩鮭！
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大衆酒場 升屋 ぶふの特徴
モンゴル相撲の力士が運営する独特の居酒屋です。
こだわりの料理は素材の良さが際立ち、特に塩鮭の原始焼が絶品です。
オープンキッチンで調理風景を楽しみながらお酒が楽しめます。
雰囲気良く、手をかけたこだわりを感じる料理は素材の良さを感じました。特に鮭の焼き物、おにぎりが絶品でした。
東京で10年程修行してきたという店主のこだわりが詰まった最高の雰囲気のお店でした、天文館では珍しい原始焼があり塩鮭を備長炭で焼いたのが最高に美味しかったです。また行きます。
大好きです！！
オープンキッチンで調理風景をつまみに酒が呑める最高のお店。魚類は丁寧な仕込みで間違いない美味さ。
| 名前 |
大衆酒場 升屋 ぶふ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-225-0117 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:30～1:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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初めはブフと聞いてモンゴル相撲ができるお店かと思いましたがモンゴル相撲の力士がしてるお店でした。凄く居心地が良く楽しいお店でしたよ。僕が伺わせてもらった時は旭鷲山がいました😄😄😄