ゴリパラ愛された老舗で魚を堪能。
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魚処たぬきの特徴
福岡の人気番組ゴリパラ見聞録に紹介された老舗居酒屋です。
大将が料理を提供しながらお腹具合を気遣ってくれます。
魚がヤバイとの評判で、心が元気になるお料理が味わえます。
やっと、店内に入りました！普通は、入り口迄びびってしまうお店、道路からお店入り口迄は、暗くて20m位路地を入り途中で引返したのは、最初の訪問！店のドア開けて明るくて新しいのが安心！次のプレッシャーはメニューが無い笑店主が聞いてくれるが勿論おすすめで良いから？価格は大体思っていた感じですおすすめ２品とビールと焼酎で3,800円でしたまた、行きたい意外に店主さんは、話してくる 🤣また、いきます〜
大将がこちらのお腹具合と飲みのペースを見ながら、料理を勧めてくださる。ちなみにメニュー表はない。大将が丁寧に時間をかけて煮込んだ豚骨や野菜の味がたまらない。インスタ映えする料理を期待する人にはちと向かないかも。ブレンドして時間をおいた焼酎のお湯割は角が取れたまろやかな味で、つい飲み過ぎた🍶また行きたくなるお店です。
福岡の人気番組「ゴリパラ見聞録」でも紹介された老舗。その時に接客されていた女将さんの姿はなく、代わりに娘さんが給仕。メニューは、おまかせコースのみです。刺身、ここの自慢の酢煮、焼き魚、この三種が基本みたい。それでも足りなければ、大将が何か作ってくれるというシステムのよう。
大将がこちらのお腹具合を聞きながら料理を出してくれる。お刺身盛り合わせはあら、シメサバ、イカ。どれも新鮮でシメサバのお酢加減は、ちょうど良い塩梅。アジの酢煮も珍しくさっぱり頂ける。瓶ビールと焼酎お湯割り飲んで4500円くらい。
天文館でうまい魚を食べたいので伺いましたが、大変堪能いたしました。大将の計らいでその日のおいしいものをおまかせで頂きました。ぶり、クエ、五島の〆鯖、イカの刺し盛りはどれも新鮮プリプリ。からっと揚げたカレイ、特にクエの頭をたいたお汁は絶品でした。最後におとなのチラシ寿司は春らしい味かつ今日のオススメの味が少しずつ入っていて、シメとしては最高でした。大将のお人柄も素晴らしく、鹿児島の印象が非常に良くなりました。
ここは魚がヤバイです！次は確実に予約して行きます。
オヤジさんのこだわりと丁寧なお仕事が料理から伝わります。こちらに行くと、ほっとしてつい長居してしまいます。
からだが喜び、心が元気になるお料理と大将ご夫妻です！本当に美味しいです‼︎
| 名前 |
魚処たぬき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-224-5666 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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裏通りからさらに路地を入った突き当たりにひっそりとある。好奇心で入店したら、大当たりだった。46年も続けられているご主人の人柄は焼酎のお湯割のようにまろやか。料理のメニューは少ないので、お任せで行きましょう。