ハラペーニョで味変！
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じだんの特徴
キャベツがじっくり蒸されるお好み、甘みが引き立つ美味しさです。
場所は広島市から車で30分、堀座敷のある広い店内でゆっくり楽しめます。
太目のモチモチ麺が絶妙な味付け、肉玉そばの生いかトッピングが人気です。
知り合いのオススメのお店で教えてもらって来店。お好み焼きの中のキャベツが大きめでビックリ！いつもは細い千切りキャベツ派の私ですが、美味くいただきました。
広島風のお好み焼きを食べに初訪問です。鉄板前の席に案内され、お好み焼 肉卵 そば イカ天トッピングをお願いしました。ご夫婦でしょうか。お二人が分業して焼き上げられています。まず、ご主人が粗めの千切りキャベツを一つかみ生地の上に乗せて調理が始まります。もやしや豚バラを乗せ、削り粉、にんにくパウダーなどを振りかけたら、裏返して、しっかり蒸し焼きされていました。茹でた焼きそばは軽く炒めて形を整えたら、お好み焼きをその上に乗せ、裏返して卵で仕上げられます。頂くと、しっとり野菜ともっちり麺、イカ天の旨味がしっかり合わさって、極上の仕上がりでした。評判以上の味わいに大満足です。
でも本当に美味しかったよ。ハーフを頼みました。crustがパリパリで。
麺がパリパリでボリュームがかなりあるテーブル席でも鉄板のおかげでいつでも熱々で食べられる。カットしている間に気づかず鉄板の持ち手に手を当てることがあるので注意12時以降の来店は予約がおすすめ。
広島市中心部から北東へ車で30分。広島高速馬木インターからほど近く、広島東インターから市内中心部へ向かうと、温品通り沿いにあります。ハラペーニョトッピングなど、変わり種もあります。
店構えや店名から、若い店主がやってるのかと思いきや違っていました。ログハウス風の店内は清潔で、八昌・ロペズ系のお好み焼きは美味しかったです。
仕事が丁寧でキャベツが甘くてとても美味しいお好みですおすすめします。
以前からお店は知っていましたが、なかなか行くタイミングがなくてようやく行けました🎵店内は広くて、鉄板カウンターはもちろん、堀座敷がスゴく嬉しかった❗️店内も店主も温かくさらにお好み焼もウマい❗️開店時間が少し短いのでまた食べに行って星５つにしたいな‼️
とても美味しいです。もっと近所にあればなぁ。
| 名前 |
じだん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-899-0775 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～13:00,17:30～18:30 [日月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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お好み焼きのお店麺はうどんかそば麺が選べる味はかなり美味いトッピングはここだけしかないハラペーニョがオススメ現金のみ。