奥出雲の秘境で味わう絶品蕎麦。
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古民家そば たたらのいえ 島根 奥出雲店の特徴
炙り舞茸おろしそばは、素朴で美味しいと評判です。
名水が汲めるロケーションで、空気も美味しく癒される場所です。
古民家で手作りの地元料理が楽しめる、奥出雲の隠れた名店です。
お店のすぐ隣で名水が汲める⁉︎ナイスロケーションで、水も空気も美味しい！舞茸推しのメニューでなんだか健康になった気分…鮎の塩焼きは1匹500円でもう一匹食べたいくらいめちゃくちゃ美味しかったです。
店内は雰囲気あり！それと、蕎麦屋でトマトスムージー！2021年12月訪問■アクセス︰ナビ案内より少し奥でした。駐車場はダートのフリー駐車、詰めれば10台程度駐車可能だか…すき間広めの車があればそれ以下。■店︰古民家改造で雰囲気あり、ストーブがいい味です。■食事︰家族で「割子そば」「割子そばの野菜天ぷら付」「定食」を注文蕎麦が太めで食べごたえあり、美味しいしかも、割子そばに「仁多米おにぎり」と「蕎麦豆腐」付いている！野菜天ぷらは、もちろん「野菜のみ」山奥ですからね！定食には「鮎の塩焼き」と「トマトのスムージー」が！蕎麦屋でスムージーとは驚き！味は濃厚トマトジュース！■総評︰どれも美味しく頂きました。中でも鮎の塩焼きは良かった!マイナス点ではないが、蕎麦としては太めで子供はお腹いっぱいで食べれませんでした。蕎麦におにぎり、豆腐が付くのでコスパは高めは仕方ないが、マイナス点かな？
湧水で作られてる蕎麦は腰があり、素朴な蕎麦を味わえた。舞茸の天ぷらや吸い物も田舎の味を思い出させてくれる。天然鮎の塩焼き、十六島の海海苔で巻いた仁多米のおにぎりは最高です。
蕎麦、塩焼の魚、そして白米、シンプルなものがどれもビックリするほど美味しい。特に新蕎麦には、これまでの蕎麦のイメージを覆されるほど驚かされた。
秘境にあるそば屋です。そばは十割そばで、独特の食感を味わえます。横田は蕎麦屋がひしめき合いますが、今の所No.1です。接客もよく、来てよかったと思えます。おみやげに仁多米のおにぎりをいただきました😉。300円引きのクーポンを忘れずにもらいましょう(笑)。
本線から奥まった所にお店がありこの日はあいにく雨で駐車場がら空きで速攻で入店出来ました。評価から言いますと、量的に女性向きで男性は物足りないかも蕎麦は硬めで、どちらかと言うと喉ごしの良い蕎麦が好みで、余り美味しく思わなかった、ですが三品は凄く美味しかった。先ずはお米は確かに旨い☺️そして胡麻豆腐！こんな胡麻豆腐は今まで食べたことない量は少ないですが、味の表現難しいがまったりしていてワサビといただくとつーんと、ワサビの辛みと豆腐の弾力と濃厚な味とこれはいける、最後は鮎の塩焼き￥500円であるが実に良い選択だった、焼きも良く皮はぱりぱりで身は程よく熱が入り、旨くて旨くて気づいたら頭と骨だけに、これぞ王道鮎の塩焼き、少し蕎麦は金額が高いと思うが満足して帰りました。あっそれから蕎麦茶は塩気も良く美味しくいただきました。
季節のお蕎麦（炙り舞茸のおろしそばとトマトそば）、まごちの塩焼きをいただきました。蕎麦食べてるぞ〜って感じる蕎麦ですごく好きです。マゴチの塩焼きは皮がぱりぱりで身はしっとりでとっても美味しい。なかなかの山奥ですが、またこちらの蕎麦を食べるために奥出雲まで来ようと思います。
奥出雲の棚田を抜けて細い道を登っていくと現れる素敵なお店です。ほかほかの仁田米おにぎりとコシのある蕎麦の衝撃的な美しさに舌鼓を打つほどでした。テイクアウトで、仁田米バーガーを購入することができ、家族へのお土産にも。500年の歴史を持つ飲める湧水も美味しいです。奥出雲で栄えた卜蔵家の歴史を知る機会にも繋がるので、是非立ち寄ることをお勧めします。
新規店でした。去年秋に食べに行きました。多分山陰で1，2番に美味しかった。衝撃的でした。10割の横田こそばと湧水のつゆは他ではない美味しさでした。
| 名前 |
古民家そば たたらのいえ 島根 奥出雲店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0854-52-0075 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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いつか行ってみたいと思ってたので行けて良かったです😊炙り舞茸おろし大根かけそば、めっちゃ美味しかった😋のどかなところが癒されました😉トマトスムージーも初めて飲んだんですが甘くて何杯でも飲める感じで美味しかったです。