関東風蒸焼きで味わう、フワフワうなぎ！
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鰻 山茶花の特徴
鰻は関東風の蒸焼で仕上げられ、驚くほどふわふわです。
鰻の皮はぱりっとしており、臭みは全く感じません。
山椒の容器が個性的で、追いタレを楽しめる工夫があります。
関東風の蒸し焼きであっさり味です。皮はパリっとしてるのが好みなので事前に皮はよく焼いて下さいと伝えると快くうけて頂けます。お値段もリーズナブルでタレは少しあっさりでもう少し濃いめの味が好みですが、コスパはいいと思います。接客も感じが良くて好感が持てます。
賛否両論の口コミで少し躊躇しましたが、口コミに対して店主の前向きな対応で気になり数ある鰻屋の中から選びました。よく焼きが好きなので、よく焼きで注文しました。鰻もとても大きく、ご飯大盛りも無料！鰻は、外は、パリパリ中トロトロの最高な極上鰻重でした！肝バターもトロトロでとても美味しく臭みなく、定員さんもとても愛想良く優しくまた来たくなるお店でした！タレは、おいタレしで自分で、いい塩梅にかけるといいと思います。損得無しで最高ご馳走様でした♪
うなぎ最高に美味しいです！ふっくらで皮も食べやすく値段を安くてとても良いです！一つだけ難点があります...骨が多すぎです...歯茎に刺さるぐらい多くて取るのに必死になります...裁き方が丁寧では無い分安いのでしょうか...友人は無かったって言ってますが僕がハズレを引いただけなのだろうか...焼き方やネタの新鮮さに問題はありませんが。
お品書きの通り、鰻 太いです。極上食べましたが、御飯大盛りにすれば良かったかなと それくらい鰻の存在感デカイです また来ます 肝吸いはないです。
鰻は関東風の作り方で蒸焼で調理するお店です。味はふわふわでしたが、骨が少し口に触るのと、お米の水分量が多く、しっとりしてました。タレはあまりかかって無いので山椒と合わせて好みに仕上げて食べるスタイルです😊値段は普通の設定と感じました👍
新しいお店は行くのが楽しみです。愛想の良い可愛らしい女性の接客は感じが良かったです。雰囲気で食べるとかもあるので頑張ってくださいね。
一口食べた時、うなぎとして食べた事のないフワフワさで脳が混乱しましたふわふわだけど皮と身の表面はちゃんとぱりっとしてるし、臭みも感じませんでしたタレの味は薄いので追いタレします山椒は気をつけないとドバッと出るタイプの容器お吸い物は肝吸じゃないので物足りない気もするけど、まあこれのおかげで安くなってるのなら全然いいですご飯は徳島産と書いてあるけど、うなぎはどこ産とは書いてない。ご飯の産地が書いてあるから逆に鰻の産地が気になってくる…
| 名前 |
鰻 山茶花 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4033-5732 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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リーズナブルな価格でうなぎが食べられます。タレはあっさり、身はふっくらしてました。