旨い！
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冷菜麺家 蓮の特徴
二十年前から通うリピーターも多く、変わらぬ美味しさに感動します。
出汁の効いたつけだれが特に美味しく、つけ麺の旨さが際立っています。
移転後も美味しさが変わらず、多くのファンを惹きつけています。
二十年前くらいから行っていますが変わらず美味しいです。野菜たっぷりなのでヘルシーです。初期はものすごく濃厚で辛さもかなりのものでしたが、最近のスープも好きです。
つけ麺の旨いの、ここにありー死ぬ暑さの中、途絶える記憶をたどり…たどり着いた蓮！ピリ辛なんだけど♪あっさりなんだけど♪私達の胃袋掴んでるんじゃないのぉー♪〜どぶろっくのBGMと共に〜
出汁の効いたつけだれがおいしい東広島のつけ麺です！移転オープンしてお店も広くなりました。カウンターとテーブル席と座敷テーブルという配席。味は相変わらずおいしいです。マイルドな出汁が激辛レベルにもよくマッチしていると感じました。野菜もシャキシャキでサイコー。麺はしっかり硬さが残った感じでつけだれに程よく絡んでくれます。次はまぜめんに挑戦したいとおもいます。あとおでんも気になります。ごちそうさまでした。
移転後、初めて食べに行きましたが、やはり美味しいですね。私は激辛は苦手ですので、2辛をいつも頂きますが、つけ汁に出汁の味が効いており、とても美味しいです。
もう何ヶ月待ちわびたかこの味を。店舗リニューアルして早速伺いました。変わらない東広島つけ麺の王道「蓮」一気に完食！ご馳走さまでした！
| 名前 |
冷菜麺家 蓮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-431-0303 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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次男セレクトのつけ麺のお店、前回来た時閉まっていたのでリベンジ。まだ新しいお店なんですね、店内とても綺麗でした。カウンター席6〜7人で、お座敷がテーブル２つ。ちゃんと感染対策もされていました。お一人で切り盛りされてるのかなー？とても丁寧に作られてるの、目の前で見ることができます。麺の上には湯がいたキャベツ、ほそーく切られた白ネギときゅうりが。ホントにきれいに切ってあるので感動です。チャーシュー？はちょっと固め。麺は太め。初めてだったので辛さはオススメの「ゼロ」、最初辛いかなーと思ったけどすぐ慣れて、もうちょい辛くても良かったかな？美味しかったです。余談ですが、白いセーター着ていたので、赤いつゆが飛ばないように啜るのが難しく…結局ポツンと赤いシミをつけてしまった。次は汚れても気にならない服で思い切りすすって食べたいです笑。