肉の旨味が凝縮！
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牛骨白湯ラーメンAzumaの特徴
牛骨白湯チャーシューメンは肉が絶品で、特に牛タンがオススメです。
ミニステーキ丼は鉄板でカリカリに仕上げられていて食欲をそそります。
たまたま通りがかりでも、食べたくなる魅力が詰まったお店です。
牛骨白湯チャーシューメンとミニステーキ丼1320円チャーシューは牛タンと豚を選べたので牛タンにしました。
混雑時は回ってないですね。店員２人だと仕方ないと思います。店内のレイアウトにも問題あると思います。でも味は良い、くせになります。もっと広くて駐車場もある店舗に移転して店員も増やせば今以上に繁盛間違いないと思います。
たまたま通りががりに寄らせていただきました。牛骨白湯ラーメンとミニステーキ丼のセットにしました。こちらのお店はチャーシューがタンなのですが、この日は売り切れてしまったようで豚のチャーシューでした。スープもあっさりめでステーキ丼のお肉も美味しかったです。
ラーメンとミニステーキ丼のセットをいただきました。牛骨ラーメンは思ったより、あっさりでした。ミニステーキ丼がないとちょっと物足りないかな？ってかんじでした。熱々なとこがうれしかったのと、コスパはかなり高いなと思いました。ミニステーキ丼はミニじゃないのがあってもいいくらい美味しかったです。
鉄板の隅っこでカリカリになった肉みたいな風味がしますが美味しいです！660円くらいで食べれてコスパ👍
| 名前 |
牛骨白湯ラーメンAzuma |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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とにかく、肉がうめぇ！先ずは焼肉の香り。チャーシューはタンと豚ブロックとあり、半々も受けてくれます。ありがとう。個人的には、豚ブロック。カリッと焼いて味もしっかり。でも、一人で来る人は、チャーシュー麺のタンばかり。多くなるとタンでも味わえるのかな？タンの方はアッサリ、パッと無くなります。スープのパンチが強くて、一口め、麺の味が分からなかった。カルビを食べた時みたいに唇に脂が残る。蒸発してる脂が唇で戻る。そのぶん、スープは冷めず熱々です。だから辛さが強く出る。コショウの辛さが舌に来て、白湯の濃厚さが舌の奥に来て、唐辛子の辛さが喉に来て、唇に牛を感じる順番。やはり、麺が分からない。も少し、香辛料少なめが良いかな…もっと白湯も感じたかった。ただ、他には無い。味わい深く、楽しいと思った。ここが最高と感じたら、ここにしかない味わい。ミニ牛丼も、ちょーうまい。ハラミ。セット1100円。丼の普通のサイズが欲しい。少しスープ付けて。半分はチャーシューの肉を選択制で。そんなの作って欲しいと思いながら帰りました。えー、900円くらいで。普通ラーメン660円。安い。次は、チャーシュー麺を豚ブロックで、だな。880円。