南部名物の絶品フォー。
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コムベトナムの特徴
生春巻きとフォーがセットになった日替わりランチは最高の組み合わせです。
南部名物の鶏フォーはホッとする味で深みがしっかりしています。
神戸博物館訪問の際に便利な三宮商店街の散策コースにあります。
2024年1月晩ごはんで利用蒸し鶏ご飯セットにしようかな～と思って表のメニュー見てたら今日の日替わりご飯セットは蒸し鶏と書いてあったので、入店。カウンター7席位に4人がけテーブル席1つのこじんまりしたお店。スタッフは日本人。日替わりご飯セットを注文。パクチー入れてよいか確認される。御飯の上に蒸し鶏載ってる。スパイス、唐辛子メインかな？がかかっていて、シンガポールチキンライス系のアッサリ蒸し鶏ではなくピリ辛蒸し鶏でした。それと生春巻きと小さめの鶏のフォー。フォーの出汁は近くのホイアンの出汁よりも日本人好みの味。そしてホイアンのよりちょっと味が濃い。パクチーも軽め程よい感じ。たっぷりパクチー派の方は多分物足りないと思う。生春巻きはついてくる甘酸っぱいソースもいいけどテーブルに置いてあるチリソースとニョクマム(ヌクマム)と合わせて自分好みの味にして食べるとより美味しい。ここのチリソース美味しい。蒸し鶏にチリソースと、これもテーブルにおいてある酢と合わせてかけて食べると美味しい。ご飯がすすむ。食後は折角なのでベトナムコーヒー(アイス)頼んでみた。耐熱グラスにコーヒー入ってる、そこに練乳溜まってるから甘いの好きなら全部混ぜてとのこと、まあ、好きな味に調整してから、氷の入ったグラスに注げばいいってことね。コーヒー自体は濃い目、なので練乳なのか。試しに全部混ぜて見たらちょっと甘すぎたがこれはこれでありなのかもしれない。練乳なのでカフェ・オ・レみたいにはなるなぁ。美味しかったです。
生春巻きとフォーがセットになった日替わりランチが最高です。何を食べても美味しいですが、ベトナム風のお醤油味で炒めたチキンが一番好きです。フォーのスープは水筒に入れて持ち歩きたいくらい美味しいです。
南部名物麺と生春巻を美味しくいただきました、出汁も好きな味で鉢を持ち飲み干しました、神戸博物館行き三ノ宮商店街を散策コースで見つけました。安くて美味しい!最高です。
カウンター席と四人掛けテーブルが一つの小さなお店ですが、確実に美味しいベトナム料理がいただけます。フォーだけでなくフーティウやベトナムラーメン、お粥も美味しいです。リーズナブルで美味しくて、接客も丁寧。とても好きなお店です。長年行ってるのにうっかり紹介し忘れておりました。
見た目素朴だが、ホッとする味で深みがしっかりある鶏フォーは必食。ついついスープを飲み干してしまう😋同じくらい注文が多いのが海老のお粥🍜。890円のお得な日替わりランチの鶏系メニューは最強✨しっかり歯応えがあるもの、ホロッと噛まなくてもよいものなど献立により違う。常連ｻﾝになって、シャイな店員ご夫婦との距離を縮めたい😌
初めての入店鳥飯をお願いしました、店内を見回すと日替わりランチがあり、お得感がありましたが仕方がない😓鳥飯はアッサリのヘルシー食、美味しかったです。
コムベトナムさんのフォーは、スープが凄く美味しいです。丁寧な味がします。フォーの野菜もシャキシャキ新鮮！麺もモチモチで最高。1人でふらっと入りやすい雰囲気も好きです。オススメです♪
| 名前 |
コムベトナム |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-393-4461 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 12:00～15:00,17:30～19:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目８−１ さんプラザ |
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周辺のオススメ
ランチに伺いました「コムベトナム」さん。さんプラザ地下1階北東側にあるベトナム料理店。ご夫婦？で営まれていております。沢山あるメニューから日替りランチいただきました。蒸し鶏と卵焼きがご飯の上に乗っかったガパオライス的なんと生春巻とフォーのセットです。フツーに美味しくいただきました。また機会あれば伺います。