京料理たん熊で味わう特別な朝食。
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京料理 たん熊 北店 Directed by M.Kurisuの特徴
俵ご飯や小鯛寿司の優れた調理技術に感動した美味しい朝食です。
97歳のお祖母様のお誕生日を華やかにお祝いしてくれる心温まるお店です。
京都東急ホテルでの高級感あふれるダイニング体験が堪能できます。
俵ご飯の炊き方、小鯛寿司のしめかた、大根の煮付け方、どれをとっても調理技術がしっかりしており大満足です。東京にも京料理店の支店は多数あれど、盆地がおりなす地下水のおかげか煮物やお米が水々しく、素材の差を感じます。また、黄桜酒造の吟醸酒とのマリアージュも素晴らしく、非常に満足度が高かいです。それなりに料亭には自腹で通っていましたが、お料理の盛り付けと味と量とお値段の高次元のバランス感は特質すべきです。当然ながら、接客も素晴らしくゆったりと過ごすことが出来ます。再訪したいと思います。
東急ロイヤルクラブの優待朝食でいつも利用させていただいています。メニューがずっと変わっていないのがまた素晴らしい。ご飯の炊き加減がまたこれ素晴らしいですね。
京料理たん熊さんにて朝ごはんを頂きました。白米かお粥が選べ迷わず評判の良い後者を選択おかゆは、葛餡付きでこれが食をそそるのでした。お替わり自由でお粥＆赤だしをそれぞれ2杯完食前日の夜にお肉をがっつり食べたのもあり、そんなに腹ペコではなかったものの食べ始めたらお粥以外も箸が止まらず母も、大喜びで嬉しそうに食べる様子を見ながら改めてここにして良かったなぁと思いました。
97さいの祖母のお誕生日をお祝いしたのですが、とても良くしていただきました。子ども達にもとても親切でした。
クリスマスイブではあるものの夕食を頂きました。全品おいしく、またサービスもとても良かったです。普段から濃い味を食べてる方には味付けが物足りなく感じると思います。値段はそれなりのホテルなのでお高めです。
宿泊の際にディナータイムで利用しました。魚中心のメニューがよかったので1万円のコース料理にしました。満足のいく内容で接客も良好でした。(お茶の差し替えやお水のサービスも嬉しかったです。)なお、プロデュースは外国人ではなく、たん熊北店の当主からお名前をとったとのことでした。東急ホテルに宿泊の際は夕食には最適なレストランでした。なお、コンフォートメンバーの方は割引やポイント加算もあります。楽天ポイントも加算対象です。インターネットの予約では、ワンドリンクサービスもあります。
京都東急ホテルに宿泊した際、朝食で訪れました。明るく清潔な店内。和食のたん熊さん。期待が膨らみます。良い意味で普通の和朝食。でも玉子焼き、焼き魚、佃煮。どれをとっても美味しい。お味噌汁も。白ご飯、お粥。焼き海苔。ご飯とお粥はそれぞれお代わりを頂きました。スタッフの方々の接客、スピード感。何も、さすが！としか言いようがありません。お櫃のご飯を食べ終えようとしたタイミングでお代わりはいかがですか？と、。しかも、こちらの体格を斟酌して、ご飯とお粥のダブルでお代わりを。また、食後の常用薬💊のピルケースを取り出して、さて、と思った瞬間にお水の入ったグラスがテーブルに提供される。凄い。感動モノです。
どれも上品なお味で美味しかったです！デザート以外、全て美味しく頂きました。バスツアーだったので、期待してなかったのですが、一品づつ提供されてどれも美味しかったです。
クラブツーリズムのツアーでランチに行きました。お手洗いも丁寧に教えてくださり、ツアー客ですが天ぷらも揚げたてを持って来てくださり、お味噌汁もぬるくなく良かったです！お茶もこまめに入れに来てくださり、おもてなし素晴らしかったです！個人旅行でも利用したいと思います！
| 名前 |
京料理 たん熊 北店 Directed by M.Kurisu |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-343-3936 |
| 住所 |
〒600-8519 京都府京都市下京区堀川通五条下ル柿本町５８０ |
| HP |
https://www.tokyuhotels.co.jp/kyoto-h/restaurant/tankuma/index.html |
| 評価 |
4.2 |
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京都東急ホテルの朝食付きプランで、朝食を頂きました。粥をチョイス。 朝から京料理らしい品を色々と頂くことが出来ました。 落ち着た店内の雰囲気と洗練されたサービス。ゆっくりといただく事が出来ました。 ご馳走様でした！