新鮮ヤマメと天然わさび、贅沢なひとときを。
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うなわの特徴
新鮮なヤマメを使った料理は、どの食べ方も絶品です。
囲炉裏の座敷があり、独特の雰囲気で楽しめます。
テーブル席も完備しているので、座りやすさも追求されています。
新鮮な魚に山菜、どれもこれも美味しい❣️店の方もいい感じでまた行きたいです。
養父市の日本らしい家屋のお店鵜縄という山里と山村日本の伝統の棚田栽培の稲作地域要予約の料理店休憩スペースお二人で調理や接客をやられているようなので英語対応は難しいと思いますお早目の連絡のほうが訪れる側にもお店的にも良いと思います自家養殖ヤマメ自家加工保存食天然野草天ぷら天然素材を多く使ってくれていました炭火でヤマメ塩焼卸したてのお刺身天然わさび季節により出されるものは大きく変わると思いますおまかせコースを試してみました盛りだくさんで満喫でしたA shop in a Japanese-style house in Yabu City A mountain village called Unawa Japanese traditional terraced rice cultivation area Tatami room in a traditional Japanese house You can relax while feeling quiet and nature There is also food cooked in the hearth Reservation required restaurant rest space It seems that the two of you are cooking and serving customers. English correspondence is difficult The sooner you contact us, the better for both the visitor and the store. think better Self-cultivated yamame trout homemade preserved food Natural wild grass tempura They used a lot of natural materials Grilled yamame trout over charcoal fresh sashimi natural wasabi depending on the season I think that what comes out will change a lot. we tried the omakase course Service more than worth the price It was full and enjoyable (This document is translated by Google Translate. It may be difficult to read.)
ご主人のお人柄が良く、料理も文句の付けわようがありません。
ヤマメ美味しいですね〰️◎ 故郷を感じさせますね‼
新鮮なヤマメはどの食べ方も美味しかったです。予約が必要です。
囲炉裏の座敷もありますが、座りにくい方はテーブル席もあります。
| 名前 |
うなわ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
079-667-8023 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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どの料理もめっちゃ美味しかったです。美味しかったので料理の仕方とか訪ねたら丁寧に教えて頂きました。その料理 思わず持ち帰りたくて頼みました。快く用意して頂来ましたまた行きたいですを。