津軽の甘味噌ラーメン、旨さがクセに！
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我が家の特徴
津軽中華の伝統を感じる中華そばが楽しめます。
トロトロチャーシューがクセになる、豪華なトッピングが魅力。
辛味噌と煮干しの豊かな旨味が絶妙な味わいを生み出します。
駐車場は店舗敷地内の砂利でとても広く、とくに車線などはない。カウンターのほか、小上がり座敷席とテーブル席もある。私は平日13:30頃入店したが7割ほどの席の埋まり具合。けっこう人気だ。席に着席して注文をとってもらい、食後に奥のレジで会計をする。今回は、こいくち中華を注文。青森の中華そばといえば、極細ちぢれ麺とお麩がのっているのが特徴だ。スープはけっこう黒く見えるが、塩味は強くない。濃口なのは煮干しの風味で、ジャリジャリした食感だが、苦味やエグミは強くない。
味噌ラーメンと中華そばをいただきました♪味噌は甘めでとろりとしたスープで美味しかったです😊中華そばはあっさりで食べやすいラーメンでした。チャーシューがとても美味しかったです。
辛味噌ラーメンとミニチャーシュー丼を注文しましたが美味い！甘めの味噌ラーメンがすきなのでやずやの店に数回行ってたのですが我が家の方が美味しいと感じました。ミニチャーシュー丼は250円としては正直微妙ですがマヨネーズをかけたら違った味わいになるので美味しかったです。
ラーメン食べましたがちょっとしょっぱいなと感じました。
チャーシューが旨いとの噂を聞きつけ(笑)中華そばにチャーシューと味玉をトッピング。とにかく旨い！！！スープとカエシのバランスが非常に良く、醤油にキレがある感じ😏👍かと言って、しょっぱいとか濃いとかそういう事ではなく旨味もシッカリ感じる！麺は中太ちぢれ麺。肝心の旨いと噂のチャーシュー、いい味付けされてて噛めば噛むほど旨味が出てきて幾らでも食べれそうなチャーシューでした！！昔ながらのガシッガシッと噛んで食べるタイプのチャーシュー🐷味玉は普通(笑)個人的に麺が若干少ないかなぁ🤔ボリュームがもう少しあれば★5確定だが、麺大盛にするかライスを頼めば解決出来そうだ。麺大盛かライスを頼んでも💴900行くか行かないかぐらい。あのクオリティーで中華そば💴680はコスパ良すぎるぐらいだ、味はめちゃくちゃイイ😏👍確実に満足出来る一杯です🤗
こいくち中華をいただきました。細ちぢれ麺にざらっとした煮干しスープであっさりいただけました。半ライスに無料でそぼろをトッピングできるのも嬉しいです。旨かったです。
13時頃入店！満席だったので出てくるまでかなり時間がかかっていた。しかし味は抜群に美味い！！中華そば+大盛+味玉+ライス。
味噌ラーメンとライス。美味しいです!!
熱々で、中華そばは、津軽中華の王道で、飽きない味わい、辛味噌は、ちょっとした、辛味と濃厚な津軽味噌の味わいに黄色の中太麺が良く絡みめがった😇
| 名前 |
我が家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-55-0565 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒038-1204 青森県南津軽郡藤崎町大字水木字古舘４−３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チャーシュー麺というのは無く、中華そばチャーシュー乗せとかみそラーメンチャーシュー乗せというメニューというかオーダーになります。PayPay対応してます。たまにチャーシュー切り落としが有料ですがテイクアウトできます。黒石やきそばは二玉ぶんの大ボリュームなので女性だと一人で完食は難しいかと。中華そばもみそラーメンもどちらも美味しかったです。