池袋名店の寒鰤と鰊、旨さ満点！
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すし処 椛 もみぢの特徴
寒鰤と鰊の旨さが際立つ、ランチ御膳の美味しさです。
コストパフォーマンスが高く、満足できるランチメニューが魅力です。
予約前に早く着いても、温かく迎えてくれるサービスが印象的です。
ランチで来訪しました。握りコースを頼んだのですが、ランチはチラシが有名みたいです。店内カウンター席は正直狭めです。しかし握り、味どれをとっても本当に美味しく驚きました。しかも安い...池袋の隠れた超名店です。本当に美味しいです。
予約の時間よりも早く着いたのですが、快く迎えてもらえました。海鮮ちらし寿司御膳の中身は本まぐろ、コチ、ホタテ、サクラマスにコハダがご飯の上に乗ってました。これだけでも十分なのに別皿にはウニとイクラが添えられてました。海鮮ちらし寿司御膳以外にもサワラの焼き物、自家製の玉子焼き、小鉢のめかぶ。写真を取り忘れたアカモクのお味噌汁がとても美味しくてお代わりしたいくらいでした。予約されてないお客様が来られたときに、入店できなかったようなので予約必須のお店だと思います。また一つ、池袋にお気に入りのお店ができました。ごちそうさまでした。
誕生日のお祝いで利用させていただきました。事前に予約して個室を使わせていただきましたが、とてもリラックスできて誕生日を祝うことができ満足でした。料理はもちろん最高でしたが、気さくな心遣いもとてもよかったです。また行きたくなるお店です。
平日ランチ利用。2980円の海鮮丼セットを頂きました。小ぶりのどんぶりでしたがぎっしり、敷き詰められ、ネタもどれもいいもので美味しかったです。芹のおひたしもシャキシャキと香りが良かったです。お吸い物は塩気が強すぎましたが、全体的に満足出来ました。また近くに行く機会がありましたら寄せて頂きます。
ランチ利用追加の寒鰤と鰊が唸る旨さだった。ごちそうさまです。
美味しかった！カウンターで奥の個室でしたが、寿司ネタの説明から苦手、アレルギーの確認など手厚くてサービスも良かったですu003eu003eまた行きたいと思います！
ランチで行きました。マグロが大好きなので本当に美味しく、また、板前さんはじめお店の方々皆さんが、初めて行ったにも関わらず凄く丁寧、親切に接してくださり最高の時間を過ごせました。後日再訪しました。先月が誕生日でしたが気持も時間も余裕がなく過ぎてしまい、しかし年に一度だしと思いネットから予約をしました。用途で記念日誕生日に印をつけ予約をしたところ、本当に椛さんで素敵な時間を過ごす事ができました。どのお料理も大変美味しかったです。大袈裟かもしれませんが、美味しい物や人の暖かさで元気が出るとはこのことだ、と思い感動しました。ありがとうございます。
池袋の名店です。10年以上前のやすだ時代から利用しています。しかし大将はキサクで素晴らしい。このレベルなお寿司屋さんはコースオンリーがセオリーですが、単品注文も可能で時間も11時〜1時「深夜」まで対応可能なのは凄すぎます。写真はありませんが、ネギトロが絶品です。
| 名前 |
すし処 椛 もみぢ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6912-5672 |
| 住所 |
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目４２−７ マキタビル 1Ｆ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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ランチの御膳はコストパフォーマンス高いです。特にまぐろが生でネギトロは甘く溶けて美味しい小鉢や小皿には丁寧に手作りされ必ず提供前に仕上げて御膳にのりお味噌汁も美味しい。器やお皿もセンスが良く金屏風を背景にお人柄溢れる店主さんは案外お話好き。L字カウンター越しに職人手さばきと清潔に気配りされる様子がわかり安心します。デザートまで夫婦ゆっくり出来ました。