秋田で味わう24時間濃厚豚骨。
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ラーメン山岡家 秋田仁井田店の特徴
24時間営業で、寝不足の方や夜勤明けでも気軽に訪れやすいお店です。
期間限定の鬼煮干しラーメンや、プレミアム塩とんこつラーメンが常に楽しめます。
豚骨ベースの熟成スープが味わえ、深いコクと風味が癖になる一杯です。
②醤油つけ麺（並）を頂きました。もっちりした太麺と酸味の効いた脂多めのつけ汁が美味い！つけ麺は星4！①朝ラー頂きました。シャキッとした細麺ととんこつ強めのスープが美味しいですが、梅でさっぱりするものの朝ラーとしてはとんこつ臭が濃い〜かなー。
いつもこの季節になる度期間限定で鬼煮干しラーメンが販売される。超こってり。好きな人はクセになりますよ？
３ヶ月ごとに新しいラーメン作ってくれるし秋田で余り無い24時間営業はありがたい、店員も感じがよいです、写真は塩プレミアムにトッピングしまくってますw一番のオススメはこの塩プレミアムです。
時々食べたくなると仁井田店に行きます。慌ただしい雰囲気がなく、ゆったり食べられる店内が好きです。ジャンクなようでいて、食べやすいほっとする独特なとんこつスープです。油の量や味も調整してもらえ、トッピングが豊富なのがうれしいです。私はほうれん草とコロチャーシューをトッピングするのが定番です。定期的に限定メニューが出るのも飽きない理由のひとつかもしれません。
早朝から濃厚豚骨スープが味わえます。食券機で購入して空いている席に座り店員さんに食券を渡します。その時に麺･味･脂を自分好みに選べます。
24時間食べれてこのクオリティなら文句無しでしょう。特製味噌の安定感はマジで信頼できる。山岡家は特製味噌がマストと言っても過言ではないです。いつも熱々で出てくるのも嬉しい。写真は特製味噌に海苔トッピング。
社会人になってからずっと通っているのでお腹が減った時は、食べに来ていて２４時間営業なので非常に助かります( u003d＾ω＾)
麺の固さやスープの濃さトッピング等選ベ、豚骨ベースで中々癖になる味。更にこの御時世24時間というのがスゲー！只、店が豚骨のきつい匂いが染み付いていて、服とかが臭くなりますので、そこだけ何とかならないかな😅
出張先で朝ラーサービス券を集めよう！次は何を食べようかなぁ🤔
| 名前 |
ラーメン山岡家 秋田仁井田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-893-3535 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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12:00前に入店し、すぐ呼ばれて席につくことができましたが、12:30頃にはお店の外まで並んでいました。待つのが苦手な方は早目の来店がいいかもしれません。元気なおばちゃんが店内を仕切っていて、忙しい中でもお客さんと心のこもったやりとりをされているのに感心しました。スペシャルとんこつ醤油は濃厚なスープに大きめの刻み玉ねぎと肉厚な三陸産ワカメがトッピングされていて、それぞれの食感と香りが楽しめました。ラーメン屋さんであんなに肉厚なワカメは初めてでした。結構こってりですが、玉ねぎとワカメのお陰でさっぱり感もあり食べやすいです。チャーシューもしっかりしていて満足感のある１杯でした。味噌チャーシューも深い味噌の味わいでとても美味しく、味噌系好きな方なら誰でもイケると思います。