銀座 六雁の極み、トリュフかけご飯。
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本庄の特徴
大将が手掛ける絶品の天ぷらは、エビを丸ごとガブリと楽しめます。
〆のトリュフかけご飯は特別な香りで、来店の価値を一層高めます。
使用される大和町の白竜レンコンは、独特な甘みを引き立てます。
美味しいです～！からすみ餅と、とろたく絶品でした😌個室があるのも◎
とにかく何を頼んでも絶品です！接待でも間違いないお店だと思います。単品で色々と注文しましたが、とくにノドグロが絶品でした。たくさん飲んで食べて1人2万円ちょっとでした。また伺います。
大将が銀座 六雁で修業していた頃からの追いかけです（笑）相変わらず、いろんな趣向が凝らされていて、飽きない一品の数々に大満足でした。
高校の同級生が大将で独立。店名が名前｡｡あれからウン10年…自分は1回覗いたのみで行けてない(;_;)広島に住んでたらね？行ってるのに😥めちゃくちゃ人が良い…良い奴です。気にいった方々は良しなにしてあげてください☝️流川、薬研堀…飲み歩きたい😭懐かしいです😆仏壇通り角のポプラがまだあったのが…広島の懐かしさを覚える…
夜の会合で利用させていただきました。創作料理の数々、とても楽しめました。稚鮎、茗荷、鱧など季節のものを存分に取り入れたコース料理です。
お店は綺麗な和風の落ち着いた雰囲気個室が何部屋かあるようでした。創作料理はどれも優しいお味で美味しかったです🤩店主さんの優しい人柄が料理で表現されているような感じでした♪
お客さんが、笑顔で帰っていくお店です。いつも色々と丹精を込めた料理をいただけるので感謝しています。やっぱり、料理が美味しいだけじゃなく大将、女将さん、スタッフの皆さんの人柄が大事ですね。
若い大将と美人で素敵な女将このふたりが作り出す料理は『素晴らしい』の一言特に天ぷらと牛肉そして〆のトリュフかけご飯・・・大満足ですエビの天ぷらは頭からまるごとガブリ・・カリカリ香ばしく頂けます牛肉はもち論Ａ５、ジューシーで柔らかく昆布とわさびで さらにうまみが深くなります〆のトリュフかけご飯、お客様の目の前でたっぷりと振りかけられるトリュフのスライス、その瞬間、魔法にかけられたくらいの素晴らしい香りに包まれ、もう大満足価格も比較的リーズナブル、文句の付けようが無いくらい大満足です季節的にレンコンは大和町の白竜レンコンが使用されます（独特な甘みあふれる珍味です）天ぷらなどリクエストされては如何でしょう。
クエ鍋のｺｰｽをいただきました。新鮮でとーっても美味しかったです。欲を言うなら焼酎、日本酒の品数をもう少し充実させてもらえるとうれしいﾃﾞｽ
| 名前 |
本庄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-246-8748 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒730-0022 広島県広島市中区銀山町１０−１０ ＳＴＥＬＬＡ |
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大将の愛想がいいこだわりの料理とその器も素敵お店も清潔感があり綺麗料理がゆっくり出てくるのでゆっくりお食事をする時間が取れる方におすすめです。