魚介豚骨の新感覚、ネギ味噌絶品！
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らあめんや燦の特徴
ネギ味噌ラーメンは絶品で、ボリュームもたっぷりです。
濃厚魚介豚骨つけ麺が特に旨くて魅力的です。
魚介や煮干しを使ったラーメンが豊富で飽きない味わいです。
いつも魚介豚骨を食べています。他のラーメンにも挑戦してみようかなーと思うのですが、行き着く先はいつも魚介豚骨です。スープの深い味わいが好みです。そして美味しいラーメンを食べた帰り際、店主が元気よくありがとうございましたと何度もおっしゃってくれます。「燦は食べた後まで気持ちがいいね」といつも旦那と話しております。
元気な掛け声が気持ちよいけれど、味は普通でした。鶏だしと魚だしに、野菜を煮込んだスープ、と書いてた醤油ラーメンを頼みましたが、味がハッキリしてなくて、もう少し全面に出汁を出してもよいのかな？と思います。
最近、食べたラーメンの断トツ💯とにかく旨かった。（好みは、人それぞれです）😀塩トンコツラーメン大盛りとチャーシュー増しトッピング他に半ライス（無料）を注文あまりの旨さに一心不乱にラーメン食べる麺も殆ど食べた後に『替玉無いのかなぁ～』とメニュー見るが表記が無かったラーメン食べ終わりスープを最後の１滴まで飲み干した次回来た用にメニューの写真撮影してる時に良く見ると特盛（２玉）の表記がある事に気が付く😭が時、既に遅し次回コチラ方面に来た時は、必ず特盛だね～🤗今から楽しみです🏡から５００キロ位の道のり走ってまでもまた来たいラーメン店でした。旨いラーメンを食べた後は、水を飲まない主義😆デブまっしぐら🐽
2021.8.1北秋田市、国道7号線沿いにある『らあめんや燦』。5年ぶりの訪問でした。今回は『しおとんこつラーメン』（700円）にチャーシュートッピング（300円）していただきました。メニューを見ると、一部のラーメンは解説あり。その中でしおとんこつが1番文字数が多い。『当店自慢のスープ』と書いていますので、迷ったらまず、これを選べばいいと思います。チャーシューは秋田県産豚肉の肩ロースを使用。（これもメニューに記載）あっさりすぎず、濃厚すぎず、絶妙なバランスのスープでした。美味しかったです！
おそらく10回は行ってますが、どのメニューもあまり差が無くて美味しいです。何よりも丁寧な接客が気持ちいいです。
魚介豚骨ラーメンがこってりしていて実に美味い魚介とか煮干し系の美味しいラーメンを作るお店は県北にも多いけど、ここはまたタイプの全然違う美味しさがあるラーメンチェーン店がすぐ近くに並んでる中にあって個人経営のお店が長年生き残ってきただけの理由はあると思いました。
ココの店主の気のいいオヤジさんのイチオシは、「ネギ味噌ラーメン」って言ってたケド。ネギ味噌ラーメンは食べてない。💦（笑）俺のお気に入りは。「濃厚魚介トンコツつけ麺＆チャーシュートッピング＆半ライス」つけ汁にニンニクと、激辛と呼ばれる、このお店のサービス唐辛子を入れて食べればもう、パンチがあって超〜俺好みで旨いのなんのって！。皆さんも試しに食べてみてちょ🎵。（笑）
ネギ味噌ラーメン頂きました。麺が少し柔らかめですが、濃いめの味にネギのシャキシャキが美味しかったです。接客、サービスも良いですね。
初の辛みそもやし！具のエビやホタテはさておき、海鮮も感じる味わい。うまいからスープまで全部飲んじゃって、その後に喉乾いて大変でした。こういったほかの店では食べられない味を大切にしてもらいたいです。やみつき！
| 名前 |
らあめんや燦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0186-62-6255 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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どのラーメン🍜も美味しそうでした。自分は生姜がダメなので、頼んだのが紅生姜入りとは知らなかった。写真があれば初めから抜いてもらったのに。