濃厚魚介豚骨、絶品ネギ味噌！
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らあめんや燦の特徴
ネギ味噌ラーメンは絶品で、ボリュームもたっぷりです。
濃厚魚介豚骨つけ麺が特に旨くて魅力的です。
魚介や煮干しを使ったラーメンが豊富で飽きない味わいです。
もやしあんかけラーメンを頂きました辛味とニンニクを追加して汗だくで食べました美味！白とんこつが人気のようです食べたいところではありますが今だにマスク接客なので再訪はしません。
無性に野菜ラーメンが食べたくなったのと、元気のいいマスターが見たくて食べに行きました。野菜ラーメンの優しい味がおいしいです。ゴマやニンニクなど自分好みのアレンジもできます。ワンタン餃子もパリパリでおいしいです。愛想のない店は、ここのマスターと店員さんの元気を見習ってほしいです。
口コミにもある通りお店の雰囲気が素晴らしい！元気な挨拶で居心地が良いです！注文はみそラーメンにチャーシュートッピング味も美味しかったです。近くの元気屋ラーメンも行ったのですが、味噌ラーメンが食べたい方はこちらの方がオススメします！退店する時も大将がこちらを見て挨拶してくれるので、最後まで気分良くお店を出ました。是非行ってみてください！
まずはお店の方のご挨拶が素晴らしい。これも味の評価に繋がりますよね。ネギミソラーメン、と言うかみそラーメンにネギトッピングになりますがネギミソで店員さんも分かります。濃いめな為に割スープが別ポットで添えられ、おろしにんにくもサービスなのが嬉しい。気分で味変可能です。母体のみそラーメンは、味噌の濃厚さが強調されてますが塩気はそこまでじゃない。なかなか美味しいスープ、具材のもやしが合う。ごま油を纏ったシャキシャキネギ、これがまたスープを絡めると極美味。麺は太麺で茹で加減は少し柔らかめなんだけれど、このネギミソなら麺の柔らかさとネギの食感が絶妙な相性。これは狙いなのか…食材とのこの緩急が心地良い。もつ煮セットがまた嬉しいオプションですね。ご飯に、ホルモン自体はボイルホルモンだろうけど柔らかさと口当たりが良くオススメ。開店時前からお客さんが沢山、地元に愛されてる感じがしました。塩とんこつも美味いですよ。
ネギミソラーメン880円5cm程の長さに細切りされたネギは軽くごま油で炒めてあり、ほのかに香るごま油香ばしさが良い感じでした。麺は中太麺で濃厚なスープとよく絡みます。その他の具は、薄切りのチャーシュー2枚と細切りのメンマでした。サービス◎1、平日15:00までは半ライス無料2、「スープが濃いと思ったとき使って下さい」と割スープを一緒に提供3、ニンニク（無料）他の方も書いておられますが、店主さん、おばさん（ご夫婦？）の挨拶等が心地よいお店でした。美味しいただきました。
どのラーメン🍜も美味しそうでした。自分は生姜がダメなので、頼んだのが紅生姜入りとは知らなかった。写真があれば初めから抜いてもらったのに。
いつも魚介豚骨を食べています。他のラーメンにも挑戦してみようかなーと思うのですが、行き着く先はいつも魚介豚骨です。スープの深い味わいが好みです。そして美味しいラーメンを食べた帰り際、店主が元気よくありがとうございましたと何度もおっしゃってくれます。「燦は食べた後まで気持ちがいいね」といつも旦那と話しております。
元気な掛け声が気持ちよいけれど、味は普通でした。鶏だしと魚だしに、野菜を煮込んだスープ、と書いてた醤油ラーメンを頼みましたが、味がハッキリしてなくて、もう少し全面に出汁を出してもよいのかな？と思います。
最近、食べたラーメンの断トツ💯とにかく旨かった。（好みは、人それぞれです）😀塩トンコツラーメン大盛りとチャーシュー増しトッピング他に半ライス（無料）を注文あまりの旨さに一心不乱にラーメン食べる麺も殆ど食べた後に『替玉無いのかなぁ～』とメニュー見るが表記が無かったラーメン食べ終わりスープを最後の１滴まで飲み干した次回来た用にメニューの写真撮影してる時に良く見ると特盛（２玉）の表記がある事に気が付く😭が時、既に遅し次回コチラ方面に来た時は、必ず特盛だね～🤗今から楽しみです🏡から５００キロ位の道のり走ってまでもまた来たいラーメン店でした。旨いラーメンを食べた後は、水を飲まない主義😆デブまっしぐら🐽
| 名前 |
らあめんや燦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0186-62-6255 |
| 営業時間 |
[日金土] 11:00～20:30 [月火水木] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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つけ麺(魚介)と餃子を注文しました。スープは少しぬるかったですが、濃厚な味付けで麺もボリュームがあってとても美味しかったです😋店員さんの元気の良い挨拶や接客も良ポイントです。また来たくなるお店でした😊