大曲駅前で味わう絶品ホルモン！
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塩ホルモン 炭楽の特徴
塩ホルモンと上塩ホルモンが絶品、鮮度が際立つ美味しさです。
七輪で焼くホルモンは柔らかく、特にレバーは格別のおいしさ！
大曲駅近くにあり、入店するだけで焼肉の香ばしい香りが広がります。
七輪で絶品ホルモンを焼いてハイボールで流し込む焼肉名店。毎年、大曲花火大会の次の日に年に一度の楽しみで炭楽さんへ！店内は賑やかでありながらも七輪の炭火でゆったりとした時間を感じながら食べるやみつき辛味ホルモンが最強にオススメ！好き嫌い分かれるかと思いますが、魔法の粉(化学調味料)不使用の玉子スープがたまらなく美味しい。一気飲みできます。
焼肉名店巡礼、電子決済対応。初めから塩味がついているためタレは無し。旨味が最大化される調整になっている。いわゆるプルプルのホルモンではなく、肉を食っている感じがある。有名になるのも納得。
日曜17時頃にお伺いしました。約30分前に電話で予約しました。予約無しで来られた他客とお店との会話を聞いていると、19時以降は席が殆ど埋まっていたようです。お店に駐車場は無いのですが、200メートルほど離れた場所にあるパーキング「大曲ヒカリオ」は2時間駐車無料なのでこちらを推奨頂きました。私から見える範囲では、こちらのお店には4人用テーブルが12台ありました。入店時には3割ほどしか客席が埋まっていませんでしたが、退店する18時頃には8割ほど埋まっていました。ちなみにこちらのお店は「塩ホルモン焼き」専門で、焼肉のタレが机上に置かれていません。お願いすればタレを貰えるかもですが、肉の味を極力そのまま味わって頂きたいという思い(自信)から、タレ付けが推奨されていないことを先に知っておいた方が良いかもです。我々が頂いたのは以下です。・牛タン2人前@2,420円→薄切りの牛タンでした。岩手の盛岡と水沢では厚切りだったのですが、こちらでは異なるようです。塩味がよく効いて美味しかったです。・塩カルビ2人前@2,420円→脂が乗っていて歯応えもあって美味でした。・上ミノ@935円→塩味が効いて、柔らかいのにコリコリしていて美味しかったです。・エビ塩焼き@550円→プリプリで塩味が美味しかったです。エビ味噌をエビ肉の周りに付けて焼いたら美味しかったです。お会計は2人合計で約7K円でした。お酒を飲まなかった(飲めなかった)のが費用に大きく影響したとは思いますが、なかなかリーズナブル価格でした。ご馳走様でした。
このクオリティのホルモンを大曲で食べられることが嬉しい。人気店なだけあって予約は必須かと思います。ホルモンだけでなくほかのメニューもおいしく、そして日本酒も飲めるので、かなり満足度が高いです。
【大仙市・塩ホルモン 炭樂】ミックスホルモン 495円ビビンバ 770円2024.2.25角館→大曲へ電車で移動。大曲駅前にある、炭樂さん。一度行ってみたかった！カウンター席が3つあり、1人焼肉可。看板メニューの塩ホルモンと上ホルモンのミックスをいただきました。玉ねぎがサービスでついてきました。塩ホルモンは柔らかく、上ホルモンは程よい弾力。美味し！どちらも脂少なめなので、七輪の上で焼いても炎上しません。静かにパチパチと焼けていきます。ハイボールと一緒にいただきました。ごちそうさまでした(^_^)vこの冬は、ホリデーパスと暖冬のおかけで、県南遠征が捗りました。普段の食べ歩きにお酒も加わり、新たな楽しみができました。鉄道の旅にすっかりハマってしまいました！
塩ホルモンと上塩ホルモンがおいしかったです。地元の方に愛されているお店でした。
七輪で焼くホルモンは最高！服にも体にも匂いが付きますが、それが旨い❗塩ホルモンをはじめきっちり下処理されて臭みの一切ないメニューがたくさんあります。夏場の炭楽冷麺が青南蛮と相まって最高です😁
肉の素材はすごく良くて美味しいです。ただ、肉は塩コショウ効きすぎてしょっぱいやつはあるわ、ビビンバもわかめスープも来た瞬間から冷めてるのはいただけない。純粋にお酒飲むのには良いお店って感じです。
ホルモン好きにはぜひ訪れてほしいお店！大曲駅から出てほぼ正面にあります。塩ホルモンと言うことで、タレはありませんがお肉にしっかりと味付けしてあります。たらふく食べても胃もたれしなかったです。秋田の地酒、利き酒セットなどのドリンクメニューもあり、肉の塩味と相まってお酒は進みます笑。
| 名前 |
塩ホルモン 炭楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0187-62-6218 |
| 営業時間 |
[日] 12:00～21:30 [水木金] 17:00～22:30 [土] 12:00～22:30 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
秋の大曲花火大会のあと夕食の予約をする時にこの店がお勧めと聞いていたので早めに予約しました！まずはおすすめの塩ホルモンと上ホルモンの盛り合わせをいただきました塩加減もよくて美味しかったです。どちらかと言えば上ホルモンの方が好きだったので、そちらはもう一皿お願いしました！ホルモンは秋田豚とのことでした！せっかくなので、牛も食べたく塩タンと塩カルビもいただき、〆は玉子スープにしました！こちらもめちゃ美味しかったです！塩であっさりいただくお店なので、結構食べれました！なかなか秋田まで来る機会は少ないので、行けて良かったです！